DOM PERIGNON 1966
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1966

DOM PERIGNON 1966

Vin 1966 Champagne Champagne
90-94 / 100 Noté par 3 experts

Condition : Bonne

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Etiquette : Légèrement abîmée

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Info : Coiffe abimée

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L'avis des experts

19 / 20
Jancis Robinson juin - 2013
Jancis Robinson
Champagne définitivement à pleine maturité. Couleur ambrée avec un nez plutôt discret au départ qui s'est ouvert sur quelque chose d'attrayant et un nez légèrement sherryfié qui parle vraiment au jambon ibérique que nous avons servi lors de ce dîner au Taillevent organisé par François Audouze, son 170e dîner vinicole. Très profond et riche mais sec. Un vrai lift pour ce vin mais il a aussi une finale profonde et chaleureuse en gorge. Il y a une note de cheddar au nez. Très pur et revitalisant. Riche et dense.
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4 / 5
Michael Broadbent
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Information sur le millésime 1966 Champagne : 4/5 Une récolte satisfaisante de vins fermes et élégants.
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92 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate avril - 2020
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Cette bouteille parfaitement conservée du Dom Pérignon 1966 a montré un léger dioxyde de carbone à l'ouverture, ce qui est toujours un signe positif, et a révélé un bouquet riche et tertiaire de fruits secs, de moka, de noix grillées et de safran. En bouche, le vin est moyennement à plein corsé, avec une musculature et une concentration considérables, une mousse résiduelle et une colonne vertébrale vive d'acidité structurante. Bien que ce dégorgement d'origine soit fatigué, il n'y a toujours pas d'effilochage en finale.
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Millésime Vin  1966
Région Champagne
Appellation Champagne
Couleur Champagne
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Dom Perignon
Dom Perignon
Dom Perignon

Dom Pérignon est la cuvée de prestige de la maison Moët & Chandon, en Champagne. Née dans le sillage de l'abbaye d'Hautvillers, elle obéit à une règle unique : n'exister qu'en version millésimée, à partir d'une seule année de récolte, dans un assemblage de chardonnay et de pinot noir issus des grands terroirs autour d'Épernay. Un long élevage sur lies lui donne sa bulle fine et son style à la fois puissant et racé.

Du 1921, tout premier millésime de la maison, au vin de 2006, Dom Pérignon aligne des champagnes de longue garde : le 1969, le millésime 1993, le Dom Pérignon 1996 et le 2002 comptent parmi les références de la maison.

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