1966 DOM PERIGNON 1966

Nouveau
dom perignon 1966 Zoom

Photos non contractuelles

Note Sodivin

85-89 / 100

Bon

1966 DOM PERIGNON 1966

Condition Bonne

Disponibilité 2 bouteilles
755,00 € TTC 629,17 € HT

Info Coiffe abimée

Condition Bonne

Disponibilité 0 bouteille
700,00 € TTC 583,33 € HT
Avis d'expert
19 / 20
Jancis Robinson
Jancis Robinson
(06-2013) Champagne définitivement mûr. Robe ambrée avec un nez plutôt discret au départ qui s'ouvrait sur quelque chose de séduisant et légèrement sherrifié au nez qui parle vraiment du jamon ibérique que nous servons lors de ce dîner au Taillevent organisé par François Audouze, son 170e dîner de vin. Très profond et riche mais sec. Véritable ascenseur pour ce vin mais il a aussi une finale profonde et réconfortante. Il y a une note de cheddar au nez. Très propre et revitalisant. Riche et dense.
94 / 100
Autre
Autre

Acker Merrall et Condit (Caviste réputée à New York et à Hong Kong) (1-2013) Son nez est céleste. Il sent le pain grillé beurré lumineux, à la fois en parfaite harmonie avec son soleil et ses fruits jaunes. La bouche est excellente; délicieux et une longueur avec plus de fruits jaunes et une finition sec avec une touche de blé.

85 / 100
Wine Spectator
Wine Spectator

(10-1995) Un peu léger et commence à ralentir, mais il prend son envol sur la longue finale. Des notes de pamplemousse et un caractère légèrement à base de plantes, et les notes de miel sont attrayantes.

Caractéristiques
Millésime 1966
Cote 85-89
Région Champagne
Appellation Champagne
Couleur Champagne
Contenance 0.75 l
Prix Plus de 300 €
Nouveau oui
Château Dom Perignon
Pays France
Informations château
Dom Perignon
Dom Perignon

Lorsque Pierre Pérignon prit ses fonctions de procureur à l'Abbaye Bénédictine de Hautvillers en 1668, il se fixa pour mission de créer le "vin le meilleur du monde". Une telle ambition révélait, chez ce jeune moine de trente ans à peine, un esprit visionnaire et une audace extraordinaire. Exact contemporain du roi Louis XIV, Dom Pérignon révolutionna l'histoire du vin comme Louis XIV révolutionna l'art de vivre. Leur rencontre eût lieu par l'entremise du vin : la réputation d'excellence du "vin du père Pérignon" gagna Versailles et lui permit d'être servi à la table du roi. Plus de trois siècles plus tard, la Maison Dom Pérignon poursuit la vision et l'œuvre de celui qui est considéré comme le père spirituel du champagne.


Chaque millésime est une création, chaque millésime réinvente une exception qu'il appartient au seul Chef de Cave de déclarer, ou pas. Selon Richard Geoffreoy, Chef de Cave Dom Pérignon, "les raisins ne sont jamais les mêmes d'une année à l'autre. Si une récolte ne répond pas aux critères de Dom Pérignon, il n'y aura pas de millésime cette année-là. Il ne s'agit pas d'un jugement de valeur, mais d'une vision esthétique". La singularité absolue de Dom Pérignon naît de cet engagement. Dom Pérignon est à l'exact point de tension et d'équilibre entre un style, intemporel, et les qualités distinctives d'une année. Sa sensation en bouche est unique, association de légèreté, de richesse aérienne et de souplesse, de la première impression jusqu'au dernier arôme.

755,00 € TTC

629,17 € HT

Acheter

Besoin d'aide Contactez-nous
Autres millésimes en cave
Choisissez votre millésime

Vous aimerez aussi