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Photo non contractuelle
Millésime | Vin 1982 |
Région | Champagne |
Appellation | Champagne |
Couleur | Champagne |
Contenance | 0.75 l |
Pays | France |
Château | Dom Perignon |
Pays | France |
Dom Pérignon est une Maison de Champagnes légendaire et l'une des plus connues au monde. En 1668, un jeune moine bénédictin, Dom Pierre Pérignon, fut nommé procureur à l’abbaye d’Hautvillers. Avec l'ambition de produire le « meilleur vin du monde », il fût profondément inspiré et sa vision a révolutionné la viticulture avec des standards qui restent la référence de tous les vins de champagne. L'engagement de la Maison est que les champagnes ne peuvent être produit qu’à partir de la récolte d’une seule année.
Les productions de Dom Pérignon furent très prisées à cette époque. À la mort de Dom Pérignon, le prix baissa quelque peu, mais pas sa popularité. Le millésime 1921, est incontestablement le meilleur millésime. Les champagnes Dom Pérignon sont de très longue garde.
>> Lire notre article "Dom Pérignon : les meilleurs millésimes"
CHÂTEAU LAROSE TRINTAUDON Magnum 1982
Haut Medoc
CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD 1982
Pauillac
Saint Emilion
DOMAINE DE LA ROMANEE CONTI 1982
Grands Echezeaux
TRAPET PERE ET FILS Clos Prieur 1982
Gevrey Chambertin
Clos de Vougeot
CHÂTEAU DUCRU BEAUCAILLOU 1982
Saint Julien
DOMAINE DE LA ROMANEE CONTI Marey Monge 1982
Romanée Saint Vivant
Pomerol
Saint Emilion
(12-1994)
(04-2017) Lorsque le Dom vieillit bien, il devient un vin blanc généreux, semblable au Montrachet par sa profondeur et sa complexité, avec juste une pointe d'effervescence. Magnifique beauté miellée et biscuitée, avec une finale assez longue.
(07-2014) Dégustant au moins 10-15 ans de moins, le vin a servi une longue impression d'agrumes frais, de brioche et de citrons mielleux avec beaucoup de bulles et de fraîcheur. C'était tellement bon que j'aimerais vraiment avoir plus de cette beauté cachée dans ma cave.