DOM PERIGNON 1982
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DOM PERIGNON 1982
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1982 DOM PERIGNON 1982

Condition : Bonne

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Etiquette : Légèrement abîmée

Info : Coiffe légèrement abimée

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L'avis des experts

(07-2014) Dégustant au moins 10-15 ans de moins, le vin a servi une longue impression d'agrumes frais, de brioche et de citrons mielleux avec beaucoup de bulles et de fraîcheur. C'était tellement bon que j'aimerais vraiment avoir plus de cette beauté cachée dans ma cave.

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(12-1994)

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95 / 100
Jeannie Cho Lee

(04-2017) Lorsque le Dom vieillit bien, il devient un vin blanc généreux, semblable au Montrachet par sa profondeur et sa complexité, avec juste une pointe d'effervescence. Magnifique beauté miellée et biscuitée, avec une finale assez longue.

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Millésime Vin  1982
Région Champagne
Appellation Champagne
Couleur Champagne
Contenance 0.75 l
Pays France
Dom Perignon
Dom Perignon

Dom Pérignon est une Maison de Champagnes légendaire et l'une des plus connues au monde. En 1668, un jeune moine bénédictin, Dom Pierre Pérignon, fut nommé procureur à l’abbaye d’Hautvillers. Avec l'ambition de produire le « meilleur vin du monde », il fût profondément inspiré et sa vision a révolutionné la viticulture avec des standards qui restent la référence de tous les vins de champagne. L'engagement de la Maison est que les champagnes ne peuvent être produit qu’à partir de la récolte d’une seule année.

Les productions de Dom Pérignon furent très prisées à cette époque. À la mort de Dom Pérignon, le prix baissa quelque peu, mais pas sa popularité. Le millésime 1921, est incontestablement le meilleur millésime. Les champagnes Dom Pérignon sont de très longue garde.

>> Lire notre article "Dom Pérignon : les meilleurs millésimes"