1981 KRUG Collection 1981

KRUG Collection 1981 Zoom

Photo non contractuelle

Note Sodivin

90-94 / 100

Très bon

1981 KRUG Collection 1981

Condition Bonne

Disponibilité 1 bouteille
1 025,00 € TTC 854,17 € HT
Avis d'expert
93 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Robert PARKER - The Wine Advocate
(5-2012)
Dégorgé il y a 7-8 ans, la collection 1981 est l'un des rares millésimes Krug produit en utilisant plus Chardonnay que Pinot Noir. Il donne une, de noisette, le nez savoureux viandé mûre avec des notes de caramel crémeux et de champignons truffes. La bouche est prêt à boire avec beaucoup de saveurs complexes terreuses salés évolués et des notes restantes d'agrumes confits, de finition longue et minéraux.
5 / 20
Jancis Robinson
Jancis Robinson
18,(11-2011)
Un vin que Henri Krug, le père d'Olivier, a toujours été très fiers - et comme quelqu'un qui a épousé en 1981, je sais comment les vins spéciaux rares de ce millésime sont. Dégorgé il y a sept à huit ans. Beaucoup de millerandage et un millésime qui était très bon pour le Chardonnay. Comme 1998, plus Chardonnay que Pinot Noir. Dense, le zeste d'orange sur le nez. Très riche. Pas autant de finesse que les deux Cuvées Grandes. Léger caractère pomme maintenant.
Caractéristiques
Millésime 1981
Cote 90-94
Région Champagne
Appellation Champagne
Couleur Champagne
Contenance 0.75 l
Prix Plus de 300 €
Château Krug
Pays France
Informations château
Krug
Krug

Le Champagne Krug est une maison de Champagne basée à Reims depuis plus de 160 ans. La maison est créée en 1843, par Johann-Joseph Krug, originaire de Mayence (sous le joug Français - voir: Histoire de Mayence).Elle appartient aujourd'hui au groupe de luxe LVMH. Elle est dirigée par Rémi Krug, représentant de la cinquième génération, et par le chef de cave Éric Lebel.Parmi les principales techniques utilisées, on trouve la vinification sous bois dans des petits fûts de 205 litres fabriqués avec du chêne de la forêt d'Argonne. Âgés en moyenne de 35 ans les tonneaux sont rafistolés par les tonneliers de la maison et réutilisés d'une année sur l'autre. Selon le chef de cave : « La longévité de nos champagnes est intimement liée au séjour qu'ils effectuent dans les fûts. »Les champagnes Krug ne sont commercialisés qu'à maturité, en 2005 a été livré le millésime de 1990. Pour certains champagnes, la maison sort ainsi d'anciens millésimes conservés encore plus longtemps comme le millésime de 1981 qui a été dégorgé et commercialisé en 2006 à moins de 2 000 exemplaires sous l'appellation Krug Collection.

1 025,00 € TTC

854,17 € HT

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