CHÂTEAU LEOVILLE LAS CASES 1981
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CHÂTEAU LEOVILLE LAS CASES 1981
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1981

CHÂTEAU LEOVILLE LAS CASES 1981

Vin 1981 2ème Cru Classé  Bordeaux Saint Julien

Cépage /Assemblage : Cabernet sauvignon (~65%), merlot (~20%), cabernet franc (~12%), petit verdot (~3%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Maturité : Vin ancien

Accord Mets et Vins : Les vins du château Léoville Las Cases s’accordent parfaitement avec le gibier, les viandes grillées qu’elles soient rouges ou blanches et les fromages à pâte dure. Du côté des desserts, ce vin rouge se mariera parfaitement avec des spécialités au chocolat ou au café.

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85-89 / 100 Noté par 4 experts

Condition : Bonne

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Niveau : Mi-épaule

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Etiquette : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

90 / 100
Tom Cannavan janvier - 2004
Tom Cannavan
Noyau violet foncé. Teinte fanée sur le bord. Arômes de bois, de cèdre et de raisins secs. Palais de corps moyen - tanins matures. Assez terreux. Bordeaux traditionnel très classique. Légèrement végétal en finale. Très bon pour un 81.
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89 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate octobre - 1995
Robert PARKER - The Wine Advocate
Cette dégustation comprenait chacun des composants variétaux de Las Cases, suivis de l'assemblage final pour Léoville-Las Cases. Les cuvées 1981 de Merlot et de Cabernet Franc étaient légères, le Merlot révélant une couleur grenat mature, un nez maigre, compact, aux arômes de thé fanés, une richesse peu impressionnante et des tanins durs en finale. Encore moins impressionnant, les tanins durs et rugueux du Cabernet Franc et son acidité élevée donnaient au vin une sensation maigre et atténuée. Le Cabernet Sauvignon possédait une couleur rubis foncé saine, un nez doux et mûr de cassis et d'épices, un corps moyen, une belle élégance et une finale propre et épicée.
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88 / 100
Franck Dubourdieu septembre - 2007
Franck Dubourdieu
88 / 100
Wine Spectator octobre - 1994
Wine Spectator
Charmant, rond et doux avec une belle structure de tanins mûrs. Très aromatique, présentant des arômes de prune, d'épices et de cerise. Corps plein et une belle finale de cèdre et de fruits.
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Millésime Vin  1981
Classement Médoc - 2ème Cru Classé 
Région Bordeaux
Appellation Saint Julien
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Leoville Las Cases
Château Leoville Las Cases
Château Leoville Las Cases

Château Léoville Las Cases est l’un des domaines les plus emblématiques de l’appellation Saint-Julien, reconnu pour la précision, la profondeur et la longévité de ses vins. Classé Deuxième Grand Cru Classé en 1855, il se distingue depuis plus d’un siècle par un niveau d’exigence et une régularité qualitative qui le placent au sommet de la hiérarchie médocaine.

Issu de l’ancien domaine de Léoville, le vignoble de Château Léoville Las Cases est aujourd’hui protégé par un enclos historique, une singularité rare à Bordeaux, garantissant une identité parcellaire forte. Situé en bordure immédiate de la Gironde, face aux grands terroirs de Pauillac, le domaine bénéficie d’un environnement privilégié, propice à une maturation lente et homogène des raisins.

L’encépagement dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot et le Cabernet Franc, confère aux vins une structure profonde et une remarquable capacité de garde. Parmi les millésimes emblématiques figurent Château Léoville Las Cases 1945, Château Léoville Las Cases 1982, Château Léoville Las Cases 1990, Château Léoville Las Cases 1986, Château Léoville Las Cases 2000, Château Léoville Las Cases 2005, Château Léoville Las Cases 2014., régulièrement salués pour leur équilibre et leur potentiel d’évolution. Le domaine produit également un second vin reconnu, Clos du Marquis, offrant une interprétation plus accessible du style Las Cases.

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