CHÂTEAU CLIMENS 1988
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CHÂTEAU CLIMENS 1988
CHÂTEAU CLIMENS 1988
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1988

CHÂTEAU CLIMENS 1988

Condition : Bonne

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Etiquette : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

Couleur paille, avec des notes d'ananas frais, d'orange, de zeste d'agrumes, florales et épicées avec du miel et des noix. Le vin est de la pure soie et du plaisir. Moyennement corsé, avec une fraîcheur et une vivacité qui rafraîchissent ainsi que la quantité parfaite de fruits doux et miellés, il se boit parfaitement aujourd'hui.
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92 / 100
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17 / 20
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Or profond. Semble un peu maigre après le vin de paille Mullineux. Brûlé et vif mais plus léger que d'autres bouteilles. Amandes grillées.
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Guide vert 2004
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Millésime Vin  1988
Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Couleur Blanc liquoreux
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Climens
Le Château Climens, est un domaine viticole de 30 ha situé à Barsac en Gironde. En AOC Barsac, il est classé premier grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.e vignoble de Climens d'une superficie de 30 ha d'un seul tenant, est sur un sol composé de sables rouges argileux sur un socle calcaire. L'encépagement est à 100% en sémillon  (ce qui constitue un des rares vignoble monocepage de la région), avec une densité de 6600 pieds/ha pour un âge moyen des vignes de 35 ans.Climens produit uniquement un vin blanc liquoreux. Les rendements de Climens sont particulièrement bas, avec une moyenne de 7 hl/ha, voire 4 hl/ha dans les années difficiles, permettant de maintenir une qualité et une concentration exceptionnelles.Le domaine produit un second vin dénommé Cyprès de Climens ou Les Cyprès de Climens en souvenir d’une tradition curieuse : lorsque les bateaux s’acquittaient de la coutume (droit de passage) sur le Ciron, il leur était donné une branche de cyprès bleu pour attester du paiement.Très grands millésimes : 1971, 1983, 1986, 1988, 1989, 1990, 2001, 2005. Dans l'ensemble les vins produits à Climens sont de haut vol et régulier à haut niveau. En effet, ils font l'objet d'une élaboration de très grande qualité due aux exigences de Bérénice Lurton et de son équipe.