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1986
CHÂTEAU CLIMENS 1986
À boire entre 1991 et 2040
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L'avis des experts
Abricot sec, truffe blanche, safran, marmelade, zeste de mandarine, crème caramel, terre fumée, réglisse, papaye, feuille de menthe, curcuma, pierre à fusil. Ouvert et accueillant, avec un cœur vif d'acidité ; un vin dans lequel on aime se plonger, un bon livre à la main.
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Un Climens totalement convaincant et tout aussi bon que le 1988. C'est probablement le meilleur Climens produit depuis leur spectaculaire 1971. Encore de couleur or clair, il présente un bouquet expansif de chêne neuf, d'oranges, d'ananas et d'autres fruits tropicaux. En bouche, il y a une grande richesse qui semble d'autant plus impressionnante en raison de la remarquable clarté et définition du vin. Il y a autant de botrytis dans le 1986 que dans le 1988. Malgré les niveaux d'intensité et d'extrait, ce vin doux se révèle vif et relativement léger. Le 1986 est un exemple époustouflant de Climens à son meilleur niveau.
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Toujours vigoureux, le vin explose dès qu'il est versé, délivrant son caractère de caramel brûlé, d'écorce d'orange confite, d'amande, de caramel au beurre et d'abricot nappé de miel avec de l'ananas. Frais, vif, doux et aérien, c'est une beauté à boire aujourd'hui.
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Couleur jaune doré moyen-foncé. Nez complet, direct et attrayant d'arômes de fruits mûrs de pêches jaunes, abricots, zeste de citron et notes tropicales d'ananas avec des nuances florales de chèvrefeuille, miel, caramel, caramel brûlé, épices à pâtisserie, minéraux et une légère pointe de vanille. Corps moyen-plein avec une très bonne concentration de saveurs de fruits doux mûrs, bien équilibrés et à la texture lisse et généreuse de pêches jaunes, abricots secs, ananas et oranges avec miel, épices, caramel, minéraux et une légère pointe de vanille. Longue finale sucrée persistante. Se boit très bien actuellement et à 38 ans d'âge, il devrait continuer à se développer légèrement avec les années supplémentaires bien que tout développement significatif soit douteux. Le niveau était à mi-épaule ; le bouchon était taché au quart mais intact.
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Magnifique, mûr et riche, débordant de saveurs tropicales, miellées et minérales qui décollent comme un missile à tête chercheuse en finale. Tentant dès maintenant.
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Guide vert 2004
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Orange clair avec un nez pêché. Acidité relativement faible. Légèrement souple mais agréable. Notes florales. Très légèrement simple et avec moins de concentration que le Yquem 1986 servi à l'aveugle à côté.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
1986
Classement
Sauternes - 1er Cru Classé
Région
Bordeaux
Appellation
Sauternes
Couleur
Blanc liquoreux
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
Informations château
Le Château Climens, est un domaine viticole de 30 ha situé à Barsac en Gironde. En AOC Barsac, il est classé premier grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.e vignoble de Climens d'une superficie de 30 ha d'un seul tenant, est sur un sol composé de sables rouges argileux sur un socle calcaire. L'encépagement est à 100% en sémillon (ce qui constitue un des rares vignoble monocepage de la région), avec une densité de 6600 pieds/ha pour un âge moyen des vignes de 35 ans.Climens produit uniquement un vin blanc liquoreux. Les rendements de Climens sont particulièrement bas, avec une moyenne de 7 hl/ha, voire 4 hl/ha dans les années difficiles, permettant de maintenir une qualité et une concentration exceptionnelles.Le domaine produit un second vin dénommé Cyprès de Climens ou Les Cyprès de Climens en souvenir d’une tradition curieuse : lorsque les bateaux s’acquittaient de la coutume (droit de passage) sur le Ciron, il leur était donné une branche de cyprès bleu pour attester du paiement.Très grands millésimes : 1971, 1983, 1986, 1988, 1989, 1990, 2001, 2005. Dans l'ensemble les vins produits à Climens sont de haut vol et régulier à haut niveau. En effet, ils font l'objet d'une élaboration de très grande qualité due aux exigences de Bérénice Lurton et de son équipe.
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