HENRI BONNEAU Réserve des Celestins 1990
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1990

HENRI BONNEAU Réserve des Celestins 1990

Vin 1990 Rhône Châteauneuf du Pape

Cépage /Assemblage : 100% Grenache (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Maturité : 1998 - 2012

Accord Mets et Vins : agneau

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100 / 100 Noté par 2 experts

Etiquette : Abîmée

Capsule : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate janvier - 2003
Robert PARKER - The Wine Advocate
L'un des plus grands vins jamais produits... n'importe où... est le 1990. Ayant constamment mérité 100 points (si mon système de notation allait plus haut, il y serait), il continue de se comporter comme un vin jeune, tout en étant suffisamment accessible pour être apprécié pour son extraordinaire combinaison de puissance, de complexité et de couches majestueuses de saveurs. La couleur est un prune/rubis foncé jusqu'au bord. Le bouquet monumental offre des arômes de bœuf carbonisé liquéfié mêlés de poivre, de fumée, de crème de cassis, de liqueur de kirsch, de truffes et de cuir de selle neuf. Ce Châteauneuf-du-Pape prodigieux, corsé et visqueux, doit être goûté pour être cru. C'est plus un aliment qu'une boisson.
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18 / 20
Jancis Robinson décembre - 2009
Jancis Robinson
Cramoisi foncé. Riche et épicé avec quelques notes poivrées comme s'il y avait pas mal de Syrah ici ?? Toujours étonnamment jeune. En effet, il semblait encore plus jeune en 2009 qu'il ne l'avait été neuf ans plus tôt. Atypique pour un Châteauneuf d'une certaine manière, bien que pas très différent d'un porto léger.
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Millésime Vin  1990
Région Rhône
Appellation Châteauneuf du Pape
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Domaine Henri Bonneau
Domaine Henri Bonneau
Henri Bonneau (né en 1938) est 12ème génération de viticulteurs. Il a fait son premier millésime en 1956. Son domaine couvre seulement 6 ha., Principalement de Grenache qui compte normalement plus de 90% du mélange et on ajoute de petites quantités de Mourvèdre, Counoise et Vaccarèse. Henri Bonneau décide pour chaque millésime qui cuvées qu'il fera. Parfois, un ou peut-être jusqu'à quatre.   Vigneron génial et homme espiègle, il continue d'élaborer en dehors de toute mode, tendance ou influence, des vins à la personnalité unique. Qu’il s’agisse des élevages ou des mises en bouteilles, rien ne répond ici à une quelconque logique financière ou aux canons de l’œnologie moderne. Hélas, les différentes cuvées, produites en quantité très restreinte, sont particulièrement difficiles à trouver.
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