CHÂTEAU AUSONE 1900
CHÂTEAU AUSONE 1900
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1900

CHÂTEAU AUSONE 1900

Vin 1900 1er Grand Cru Classé A  Bordeaux Saint Emilion
95-100 / 100 Noté par 3 experts

Condition : Bonne

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4 158,33 € HT 4 158,33 € TTC
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L'avis des experts

1900 /
Michael Broadbent
Michael Broadbent
Information sur le millésimeBordeaux Rouge :55 Le second des célèbres millésimes jumeaux. Alors que les 1899 avaient finesse et délicatesse, cette sorte de charme féminin plus tard associé aux 1929 et 1953, les 1900 étaient plus structurés - pour utiliser une expression à la mode - bien équilibrés et plus manifestement impressionnants. Mais c'était aussi un millésime surabondant faisant suite à des conditions météorologiques parfaites et les vins étaient uniformément excellents.
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Franck Dubourdieu
Franck Dubourdieu
Un des plus belles bouteilles de 1899-1944. (09-2007)
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94 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate octobre - 1994
Robert PARKER - The Wine Advocate
Mes notes indiquent que l'Ausone 1900 avait un nez à 90 points et des saveurs à 99 points. La plupart des Ausone sont forts en bouquet mais courts en saveur. Il est incroyable qu'un vin de 94 ans puisse avoir autant de richesse et de saveur. L'énorme nez de clous de girofle grillés, de café et de fruits rouges miellés est suivi d'un vin d'une super douceur, de saveurs grandes, confites, alcoolisées et mûres, et d'une longueur remarquable avec un alcool élevé. La couleur claire s'apparente à un Zinfandel blanc de couleur rouille. L'extrême douceur me fait penser que la fermentation s'est arrêtée et que le vin a du sucre résiduel. Ce vin stupéfiant reste frais et vif.
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Millésime Vin  1900
Classement St Emilion - 1er Grand Cru Classé A 
Région Bordeaux
Appellation Saint Emilion
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Ausone
Château Ausone
Château Ausone

Le château Ausone produit des grands crus Bordelais avec l'appellation Saint Emilion dans le sud de la France. Ce domaine fait partie des 4 châteaux à bénéficier du classement de Premier Grand Cru Classé A avec les châteaux Angelus, Cheval Blanc et Pavie.

Le vignoble de 7 hectares est situé sur les coteaux de Saint-Emilion. Edifié sur l’emplacement de la villa du poète latin Ausone, le domaine bénéficie d’une exposition plein sud, de vignes en terrasses et d’un encépagement équilibré et très vieux. La cave, creusée dans la roche est extraordinaire. Elle a fait l’objet d’immenses travaux afin de renforcer la solidité de l’édifice. Quant aux vins, réputés longs à s’affirmer, ils sont denses, intenses et avec une complexité aromatique qui permet à Ausone de figurer parmi les tous premiers domaines du Bordelais. Les principaux cépages sont le merlot et le cabernet franc, avec une majorité de cabernet franc à 55%.

Parmi les plus grands millésimes du château Ausone, les millésimes 1982, 1983 sont excellents. Le millésime 1995, vin grand cru 1998 et les vins de 2008 sont exceptionnels. Enfin, les grands crus classés 2000 et le millésime 2005 sont considéré comme des millésimes extraordinaire, les grands crus ont même obtenu la note de 100/100 par Robert Parker.

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