CHÂTEAU AUSONE 1982
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CHÂTEAU AUSONE 1982
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1982

CHÂTEAU AUSONE 1982

Vin 1982 1er Grand Cru Classé A  Bordeaux Saint Emilion

Cépage /Assemblage : Cabernet franc (~60%), merlot (~40%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Maturité : Doit être bu

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90-94 / 100 Noté par 5 experts

Condition : Bonne

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Etiquette : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

4 / 5
Michael Broadbent
Michael Broadbent
-
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94 / 100
Franck Dubourdieu septembre - 2007
Franck Dubourdieu
93 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate novembre - 2012
Robert PARKER - The Wine Advocate
Dégusté au dîner Pebbles/Zachy's 1982 à Hong Kong. Encore une fois, c'est un 1982 que je n'ai pas dégusté depuis plusieurs années. C'est en fait une meilleure présentation que je ne l'aurais prédit étant donné sa compagnie de bon augure, en particulier en juxtaposition avec Cheval Blanc. Il a une note plutôt étrange de champignons sauvages, de graisse de bacon et de truffe, bien qu'il y ait certainement des brettanomyces ajoutant certaines des vieilles arômes de selle en sueur qui détournent plutôt les aromatiques. Le palais est moyennement corsé et lâche en attaque. Pour être honnête, il a plus d'élégance que je ne l'avais anticipé et je ne peux m'empêcher de penser que si ce n'était la brett, il aurait été un "concurrent". Mais il y a certainement une bonne substance ici et je soupçonne que les plus grands formats pourraient avoir plus à offrir.
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93 / 100
Wine Spectator novembre - 1998
Wine Spectator
Une véritable beauté. Couleur rubis foncé, avec une teinte grenat. Fruits très frais avec un caractère floral, de baies et parfumé. Corsé, avec des tanins superfins et des fruits longs et doux.
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91 / 100
Jean-Marc Quarin octobre - 2008
Jean-Marc Quarin
Couleur tirant vers le marron, intensité moyenne. Nez complexe, sentant les fruits mûrs et le cèdre. Il a l’avantage d’être pur à l’agitation du verre. Doux à l’attaque, plutôt volumineux par rapport aux autres, le vin avance séveux sur un très bon goût évoquant les fruits rouges et blancs. Finale toujours séveuse et longue. Vin assez construit, donnant une sensation de caractère unique, mais toujours un peu étriqué, et c’est dommage. Vu sa cote sur le marché, et pour une bonne gestion de votre cave, je vous recommande de le vendre.
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Millésime Vin  1982
Classement St Emilion - 1er Grand Cru Classé A 
Région Bordeaux
Appellation Saint Emilion
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Ausone
Château Ausone
Château Ausone

Le château Ausone produit des grands crus Bordelais avec l'appellation Saint Emilion dans le sud de la France. Ce domaine fait partie des 4 châteaux à bénéficier du classement de Premier Grand Cru Classé A avec les châteaux Angelus, Cheval Blanc et Pavie.

Le vignoble de 7 hectares est situé sur les coteaux de Saint-Emilion. Edifié sur l’emplacement de la villa du poète latin Ausone, le domaine bénéficie d’une exposition plein sud, de vignes en terrasses et d’un encépagement équilibré et très vieux. La cave, creusée dans la roche est extraordinaire. Elle a fait l’objet d’immenses travaux afin de renforcer la solidité de l’édifice. Quant aux vins, réputés longs à s’affirmer, ils sont denses, intenses et avec une complexité aromatique qui permet à Ausone de figurer parmi les tous premiers domaines du Bordelais. Les principaux cépages sont le merlot et le cabernet franc, avec une majorité de cabernet franc à 55%.

Parmi les plus grands millésimes du château Ausone, les millésimes 1982, 1983 sont excellents. Le millésime 1995, vin grand cru 1998 et les vins de 2008 sont exceptionnels. Enfin, les grands crus classés 2000 et le millésime 2005 sont considéré comme des millésimes extraordinaire, les grands crus ont même obtenu la note de 100/100 par Robert Parker.

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