1999 CHÂTEAU AUSONE 1999

Saint Emilion

St Emilion - 1er Grand Cru Classé A

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Photo non contractuelle

Note Sodivin

95-100 / 100

Excellent

1999 CHÂTEAU AUSONE 1999

Saint Emilion

St Emilion - 1er Grand Cru Classé A

Condition Bonne

Disponibilité 1 bouteille

500,00 € TTC 416,67 € HT

Avis d'expert

97 / 100

Jeff Leve - The Wine Cellar Insider

(02-2012)

94 / 100

Wine Spectator

(2010)
Offre des arômes opulents de viande, de chêne grillé et de fruits mûrs, presque cuits au caractère. Corsé, avec des tanins tendres, mais un riche et séché arrière-goût de fruits. Montre beaucoup de bois neuf. Concentration incroyable ici. Vin sans fin pour le millésime.

95 / 100

Robert PARKER - The Wine Advocate

(04-2002) Ausone 1999 est-il le vin du millésime? Couleur violette dense, bouquet irrésistible de réglisse, de minéraux, de liqueur de myrtille et de myrtille, délicatesse extraordinaire, tanins élevés, extrait superbe et richesse phénoménale sont les ingrédients d'une légende. Ce vin semble impossible d'avoir émergé d'un millésime comme celui de 1999. Le propriétaire, Alain Vauthier, n'a produit que 20 000 bouteilles, car il a éliminé un quart de la récolte. Le résultat est fabuleux.

Caractéristiques Informations château

Caractéristiques

Millésime	1999
Cote	95-100
Classement	St Emilion - 1er Grand Cru Classé A
Région	Bordeaux
Appellation	Saint Emilion
Couleur	Rouge
Contenance	0.75 l
Prix	Plus de 300 €
Château	Ausone
Pays	France

Informations château

Ausone

Ausone fait partie des 4 châteaux à bénéficier du classement de Premier Grand Cru Classé A (Ausone, Angélus, Cheval Blanc, Pavie). C'est un minuscule domaine de 7 hectares situé sur les coteaux de Saint Emilion. Edifié sur l'emplacement de la villa du poète latin Ausone, le domaine bénéficie d'une exposition plein sud, de vignes en terrasses et d'un encépagement équilibré et très vieux. La cave, creusée dans la roche est extraordinaire. Elle a fait l'objet d'immenses travaux pour en renforcer la solidité. Quant aux vins, réputés longs à s'affirmer, ils sont denses, intenses et avec une complexité aromatique qui permet à Ausone de figurer parmi les tous premiers domaines du Bordelais. Les cépages sont le merlot et le cabernet franc, avec une majorité de cabernet franc à 55 %.