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Encore à 8-9 mois de la mise en bouteille lorsque je l'ai dégusté, le Grange des Pères blanc 2009 est parfumé de melon musqué décadent, de chèvrefeuille et de muguet, offrant une texture soyeuse et une légère note ouvertement lactique sur son palais expansif, tout en parvenant à conserver un modicum bienvenu de jutosité primaire et de rafraîchissement. Une aération complète lui a fait beaucoup de bien, chassant la plupart de l'aura lactique et promouvant la sensation entêtante de parfum floral. Amande grillée, melon musqué et crème d'abricot dominent la finale apaisante et persistante.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
2009
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
VDP Hérault
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
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