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L'avis des experts
Guide vert 2022 Une palette bien mûre, sur les fruits noirs et épices, une trame concentrée et gracieuse à la fois. On peut percevoir la chaire et la dimension du millésime cela demandera un peu temps pour fondre les tanins. L'ensemble est d'un bon niveau avec une bonne amplitude. Apogée : 2025 - 2035
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(Grenache, Mourvèdre, Syrah, Vaccarèse) Le grand frère de la Côte du Rhône ajoute encore deux niveaux de complexité supplémentaires. Aux arômes typiques de fraise s'ajoutent mûre, herbes, thé, fumée fraîche, carotte-gingembre et notes florales, un vrai poème. En bouche puissant, remarquablement concentré, sans être lourd ou pataud, la structure tannique marquée est impressionnante, les tanins sont de la plus haute qualité, le milieu de bouche devient de plus en plus doux, presque caressant, tous les éléments sont en excellente harmonie, la finale très, très longue. Bien sûr, le degré d'alcool est toujours perceptible dans ces vins (même chez Rayas), c'est pourquoi il est conseillé de ne pas les servir trop chauds. 16 degrés sont idéaux pour savourer ce Châteauneuf-du-Pape enchanteur. C'est l'élégance rhodanienne construite pour une petite éternité. Maintenant jusqu'en 2045, 94 points
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Rouge grenat pourpre intense aux reflets violets, large liseré ocre. Notes fraîches de baies rouges des bois confites, de fraises et de cerises rouges, discrets effluves de fleurs d'oranger, un bouquet accueillant. Juteux, frais, violettes confites, tanins fins, finesse, une discrète note de chocolat en finale ; devrait encore vieillir un à deux ans.
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Couleur dorée profonde – note distinctement mielleuse avec une peau de poire mûre et fraîche. Excellente acidité en attaque, suivie d'une prise presque tannique de peau de pomme sèche. Des éléments texturaux bien équilibrés et intéressants. Il développera des notes toastées et mielleuses au cours des prochaines années, j'imagine.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
2019
Région
Rhône
Appellation
Châteauneuf du Pape
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Bio
Oui
Degré d'alcool
13,00 % vol
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