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L'avis des experts
Le Bâtard-Montrachet Grand Cru 2013 est ouvert et expressif, offrant un bouquet musqué d'huile d'orange, de pêche mûre, de poire, d'épices, de fleur de citron et de noix grillées. Corsé, satiné et texturé, il est élégamment musclé, avec un cœur profond mais ouvert, des acidités vives et une finale longue et aromatique. Il s'agit d'un Bâtard avant-gardiste et démonstratif de Ramonet qui se déguste bien dans sa jeunesse.
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Un nez magnifiquement structuré affiche des arômes floraux distincts qui se mêlent à des fruits de verger blancs et jaunes mûrs et frais, des notes d'épices et d'agrumes rehaussées d'un bois délicat. Il y a une excellente intensité dans les saveurs tout aussi fraîches et raffinées de ce vin moyennement corsé qui possède beaucoup d'extrait sec enrobant le palais sur la finale impressionnante, longue et impeccablement équilibrée. Cet effort formidable est clairement construit pour vieillir et devrait amplement récompenser un vieillissement prolongé.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
2013
Classement
Bourgogne - Grand Cru
Région
Bourgogne
Appellation
Bienvenues Batard Montrachet
Couleur
Blanc
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
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