1994 CHÂTEAU POUJEAUX 1994

Beau bouquet avec encore un peu de cassis et de fruits rouges, de la fumée douce, du tabac, du cuir et un beau chêne. En bouche fruits rouges juteux, sous-bois, bonne acidité et une touche de douceur. Les tanins sont souples et ont encore du mordant. Compte tenu du millésime, le vin a dépassé les attentes. Complètement prêt, mais pas extrêmement pressé de le boire ; au cours des deux prochaines années est probablement judicieux.

. Impressionnant arômes de cèdre et de fruits mûrs. Corsé et très tendres avec les tannins mûrs et grands et une finale longue et savoureuse. .

. Un excellent vin avec un profond, doux, de cassis et de fruits minéraux parfumés, pure, saveurs mûres, moyennement corsé, et une acidité bien intégrée et le tanin.

Couleur rouge sombre. Vive. Belle. Pourpre. Nez d'intensité moyenne. Fruité. Boisé, d’un style étranger. A l'agitation un peu planche. Note d’encre. Attaque douce, se développant sur une structure veloutée, assez élégante dans son toucher, de concentration moyenne, qui évolue sur une saveur de fruits, de bois, vers une finale à la tanicité très bien équilibrée, sans austérité. Bonne persistance sur des nuances un peu charbonnées. Il faudra attendre que ce bois parte.

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