90-94 / 100
Photo non contractuelle
Millésime | 1975 |
Cote | 90-94 |
Classement | Médoc - 1er Cru Classé |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Couleur | Rouge |
Contenance | 0.75 l |
Prix | De 200 € à 300 € |
Château | Mouton Rothschild |
Pays | France |
Acheté en 1853 par Nathaniel de Rothschild, Brane Mouton entre dans la légende sous le nom de Chateau Mouton-Rothschild. C’est avec l’avènement du Baron Philippe de Rothschild que Mouton devient réellement le monumental 1er Cru qu’il est aujourd’hui. Mouton Rothschild 1945 et 1982 comptent parmi leurs plus beaux millésimes. Outre la construction de chais et de bâtiments, et l’accession au statut de 1er cru, c’est la passion de toute une vie retrouvée dans l’action par cet homme d’exception. Le Chateau Mouton Rothschild est classé Deuxième Cru classé en 1855, il est désormais depuis 1973 premier cru classé. Sa devise "Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis" est ainsi devenue "Premier je suis, second je fus, Mouton ne change".L’élégance et la magie de ce vin ont ainsi charmé les plus grands artistes contemporains qui, chaque année, illustrent de leur art les vins inestimables de Mouton en réalisant sur l'étiquette une oeuvre originale. Château D’Armailhac et Château Clerc Milon emboitent le pas de ce souci qualitatif de la famille Rothschild.
Les grands millésimes du château Mouton Rothschild: 1994, 1989, 1986, 1985, 1983, 1982, 1970, 1966, 1962, 1961, 1959, 1955, 1953, 1949, 1947, 1945
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Ce vin a finalement commencé à révéler un certain potentiel. Il a été fermé et affreusement tannique pendant la dernière décennie. Le vin présente une couleur rubis foncé grenat, un nez doux de cèdre, de chocolat, de cassis et d'épices, de fruits mûrs et une bonne extraction, et une finale tannique. Bien que toujours fermé, il commence à affiner ses tannins et montrer plus de complexité et d'équilibre. Je reste préoccupé par la façon dont le fruit se maintient, mais ce vin aura sans doute atteint son apogée au tournant du siècle. Les Mouton Rothschild des années 70 sont souvent décevants. Mais après 1970, 1975 est manifestement le deuxième meilleur Mouton, de la décennie.
La couleur grenat et les arômes suggèrent que ce millésime est prêt à boire. Un vin de très bonne qualité, avec des parfums de goudron, de cèdre, de fumée et des arômes de cassis, avec une finale intéressante et charnue. A boire maintenant .-- Mouton-Rothschild verticale.