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Cette cuvée se nomme « Terre des Aînés » car la grande parcelle de 10 hectares qui la compose a toujours été donnée en héritage depuis 5 générations à l’aîné de la fratrie.
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L'avis des experts
80 % Grenache, 20 % Mourvèdre.
Palais amer et poivré avec plus de substance savoureuse que de fruit primaire. Tanins élevés et accrocheurs. Bonne vivacité acide également, bien que le tanin conquiert tout à ce stade. Nécessite une longue sieste en bouteille avant d'être réveillé. (RH)
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Le Gigondas Terres des Aines 2016 est composé de 80 % de Grenache et 20 % de Mourvèdre très mûr mais reste vif et frais. Les notes de garrigue y contribuent, apportant de l'élan aux cerises noires et aux fruits à noyau brandés. Corsé, crémeux et souple, il est imposant mais gracieux, avec une finale élégante et persistante. Il devrait bien se boire pendant une décennie.
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C'est élégant, avec des fruits de cassis, de cerise en conserve et de prune de Damas glissant sur une structure soyeuse mais persistante. Des notes minérales et de thé noir dorent la finale. Très raffiné dans l'ensemble. À boire maintenant jusqu'en 2022. 3 330 caisses produites, 200 caisses importées. — JM
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