CARRUADES DE LAFITE 2000
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2000

CARRUADES DE LAFITE 2000

Une belle année climatique à bien des égards avec une récolte sous le soleil. Effectivement, la végétation fut précoce, les températures furent supérieures à la moyenne avec une pluviométrie ordinaire. En conséquence, le millésime 2000 est un millésime d’exception.
Le second vin du Château Lafite, les "Carruades de Lafitte" 2000 révèlent une robe sombre. Le nez présente une grande intensité aromatique, de fruits noirs et de réglisse. La bouche est souple, charnue et fruitée avec des tanins serrés et une belle longueur finale. Ce vin est composé à 51,5% de Cabernet Sauvignon, 42% de Merlot, 5% de Cabernet Franc et 1,5% de Petit Verdot.

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L'avis des experts

93 / 100
Wine Spectator mars - 2003
Wine Spectator
Merveilleusement mûr et décadent, avec des arômes de tabac, de viande et de baies mûres, avec des notes de cassis. Corsé et très velouté, avec des saveurs de fruits onctueuses. Finale longue et exotique. Vin formidable.
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90 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Un brillant second vin, le Carruades de Lafite 2000 (51,4 % Cabernet Sauvignon, 42,3 % Merlot, 4,9 % Cabernet Franc et 1,4 % Petit Verdot), élevé en fûts de chêne français neufs à 10-15 %, révèle de merveilleuses notes douces de copeaux de crayon entremêlées d'un nez élégant de cerise noire et de cassis. Un vin d'une pureté exceptionnelle, mi-corsé, avec l'élégance caractéristique de Lafite, c'est un vin magnifique
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92 / 100
Franck Dubourdieu septembre - 2007
Franck Dubourdieu
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90 / 100
La Revue du Vin de France janvier - 2002
La Revue du Vin de France
Guide vert 2002
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87 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Léger, vif, frais, peut-être un peu trop frais et le vin montre plus d'acidité que de fruit. Pour les amateurs de fruits rouges croquants et lumineux, de cassis et d'épices, qui apprécient un style de vin très frais, vous pourriez aimer cela plus que moi. Si je possédais celui-ci, je le vendrais ou le boirais plus tôt que tard.
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4 / 5
Michael Broadbent février -
Michael Broadbent
Fruits frais et croquants.
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Millésime Vin  2000
Région Bordeaux
Appellation Pauillac
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Lafite Rothschild
Château Lafite Rothschild

Château Lafite Rothschild est l’un des domaines les plus anciens et les plus prestigieux de l’appellation Pauillac, sur la rive gauche de Bordeaux. Ses origines remontent au Moyen Âge, mais c’est au XVIIIᵉ siècle que le château acquiert une renommée internationale, notamment auprès des cours européennes. Lors du classement de 1855, Château Lafite Rothschild est classé Premier Grand Cru Classé, consacrant durablement son statut au sommet de la hiérarchie bordelaise.

Propriété de la famille Rothschild depuis 1868, le domaine repose sur un terroir de graves fines et profondes, parfaitement adapté au Cabernet Sauvignon. Les vins de Château Lafite Rothschild se distinguent par leur finesse, leur précision aromatique et leur équilibre, privilégiant l’élégance et la longueur à la puissance démonstrative.

Élevés en fûts de chêne neufs, les vins misent sur le grain de tanin fin, la fraîcheur et la longueur plutôt que sur la puissance, et demandent du temps avant de s’ouvrir. Les grands repères du domaine vont du vin de 1982, qui ouvre l’ère moderne, au millésime 1989 et le vin de 1996 pour la fin du siècle, puis à 2009 et l’année 2010, deux années consécutives au sommet de la période récente. Carruades de Lafite, plus marqué par le merlot et issu principalement du plateau éponyme, en offre la version la plus accessible.