CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD 1931
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CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD 1931
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1931

CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD 1931

Etiquette : Sans étiquette

Capsule : Légèrement abîmée

Info : Capsule du château - Millésime sur le bouchon

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L'avis des experts

87 / 100
Falstaff novembre - 2009
Falstaff
Grenat carmin clair, avec de fins reflets orange-rouge, liseré aqueux très large. Au nez, arômes de noisette, quelques fruits secs, notes de vinaigre balsamique et de Madère, un peu de confiture de prunes et de cuir velouté. En bouche, une structure acide fraîche, confit de baies rouges, touche citronnée, étonnamment bien préservé, possède encore de la vie, tout à fait buvable, absolument étonnant pour un millésime décrit comme si faible !
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Millésime Vin  1931
Région Bordeaux
Appellation Pauillac
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Lafite Rothschild
Château Lafite Rothschild

Château Lafite Rothschild est l’un des domaines les plus anciens et les plus prestigieux de l’appellation Pauillac, sur la rive gauche de Bordeaux. Ses origines remontent au Moyen Âge, mais c’est au XVIIIᵉ siècle que le château acquiert une renommée internationale, notamment auprès des cours européennes. Lors du classement de 1855, Château Lafite Rothschild est classé Premier Grand Cru Classé, consacrant durablement son statut au sommet de la hiérarchie bordelaise.

Propriété de la famille Rothschild depuis 1868, le domaine repose sur un terroir de graves fines et profondes, parfaitement adapté au Cabernet Sauvignon. Les vins de Château Lafite Rothschild se distinguent par leur finesse, leur précision aromatique et leur équilibre, privilégiant l’élégance et la longueur à la puissance démonstrative.

Élevés en fûts de chêne neufs, les vins misent sur le grain de tanin fin, la fraîcheur et la longueur plutôt que sur la puissance, et demandent du temps avant de s’ouvrir. Les grands repères du domaine vont du vin de 1982, qui ouvre l’ère moderne, au millésime 1989 et le vin de 1996 pour la fin du siècle, puis à 2009 et l’année 2010, deux années consécutives au sommet de la période récente. Carruades de Lafite, plus marqué par le merlot et issu principalement du plateau éponyme, en offre la version la plus accessible.