DOMAINE DU CLOS DES FÉES La Petite Sibérie 2016
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2016

DOMAINE DU CLOS DES FÉES La Petite Sibérie 2016

Vin 2016 Languedoc-Roussillon Côtes du Roussillon

Fenêtre de dégustation optimale : 2020 - 2030

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90-94 / 100 Noté par un expert

Info : Avec coffret d'origine

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L'avis des experts

94 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate avril - 2019
Robert PARKER - The Wine Advocate
Nommé d'après la nature froide du terroir, le 2016 la Petite Sibérie est composé à 80% de Grenache, avec 10% chacun de Syrah et de Mourvèdre. Élevé 16 mois en barriques 100% neuves, il dégage des arômes d'huile de coco et de vanille, lui conférant ironiquement une touche presque tropicale. Cela dit, une fois en bouche, il se montre plus impressionnant, avec des couches de fruits mûrs mêlées harmonieusement à la vanille et au bourbon, un poids et une présence amplement ressentis en bouche, une texture riche et veloutée et une finale persistante.
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Millésime Vin  2016
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Côtes du Roussillon
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Direct domaine Oui
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Clos Des Fées
Clos Des Fées
Clos Des Fées

Fondé en 1997 à Vingrau par Hervé Bizeul, ancien Meilleur Jeune Sommelier de France, le Domaine du Clos des Fées est devenu en une génération l'une des références du Roussillon. Sur une mosaïque de vieilles vignes réparties en sept terroirs des Pyrénées-Orientales, il élabore des rouges denses et frais en AOP Côtes du Roussillon et IGP Côtes Catalanes, dominés par le grenache, la syrah, le carignan et le mourvèdre, ainsi que la micro-cuvée culte La Petite Sibérie, issue de vieux grenaches.

Parmi les grandes années du domaine, le millésime 2011 et le 2012 ont posé sa réputation, le vin de 2016 compte parmi ses sommets, tandis que les 2022 et 2023 portent l'éclat des vendanges récentes.

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