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L'avis des experts
L'Echézeaux Grand Cru 2003 de Mugneret-Gibourg reflète le tumulte de cette saison chaude. Il a un bouquet grégaire de raisin sec, de cassis et de mûre enrobé de glycérine. Il est attrayant, bien qu'il ne reflète pas les arômes raffinés qui distingueraient une saison plus fraîche. La bouche est moyennement corsée avec des tanins souples et une acidité louable. De copieuses notes de kirsch et de fraise écrasée, avec une couture d'orange sanguine douce et séduisante partout. Et pourtant, il lui manque un peu de tension sur la finale pastille, le privant ainsi de l'intellect dont feraient preuve d'autres millésimes. Profitez-en au cours des 5 ou 6 prochaines années.
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Mi grenat. Aromatique, plutôt atypique pour un 2003. Bel équilibre ! Jus et fraîcheur. Granuleux et amusant, avec de la portance et sans excès de quoi que ce soit, juste un fruit légèrement plus mûr que d'habitude. Très propre, longue finale. Bravo mesdames !
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Caractéristiques
Millésime
Vin
2003
Classement
Bourgogne - Grand Cru
Région
Bourgogne
Appellation
Echezeaux
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
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