CHÂTEAU TALBOT 2000
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CHÂTEAU TALBOT 2000
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2000

CHÂTEAU TALBOT 2000

Vin 2000 4ème Cru Classé  Bordeaux Saint Julien

A boire entre 2007 et 2035

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90-94 / 100 Noté par 7 experts

Condition : Bonne

En stock 5 bouteilles
125,00 € HT 125,00 € TTC

Etiquette : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

92 / 100
Tom Cannavan janvier - 2001
Tom Cannavan
Nez merveilleux, typiquement Talbot avec un chêne cédré et parfumé sur un fruit doux de cassis et charnu, terreux, légèrement feuillu. Fruit fantastiquement doux et confit en bouche avec du cassis, de la prune et des nuances de tabac et de fumée de bois. Déjà très harmonieux et très long.
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92 / 100
Falstaff novembre - 2010
Falstaff
Grenat rubis foncé, reflets violets. Bouquet chocolaté, fruits noirs, aux multiples facettes et doux. Bonne complexité, tanins présents qui paraissent encore légèrement rugueux, douceur d'extrait également en finale, agréable finale de chocolat amer.
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91 / 100
Wine Enthusiast janvier - 2003
Wine Enthusiast
C'est un vin très dominé par le bois neuf, qui plaira aux amateurs de Cabernet californien. Des fruits de gelée de cassis sont également présents, très moderne, très poli. C'est un vin fin, mais peut-être pas du Bordeaux.
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91 / 100
Cellar Tracker mai - 2024
Cellar Tracker
Il est pleinement mature et prêt à boire. Le fruit s'est considérablement adouci et il n'a pas besoin de beaucoup d'air, voire aucun, avant de le consommer, bien qu'il se soit un peu calmé avec 30 minutes d'air dans la bouteille. C'est un St J classiquement proportionné sur le spectre des fruits plus sombres. Les tanins sont toujours perceptibles mais non intrusifs. Je soupçonne qu'il a un bon plateau de quelques années car il n'a pas beaucoup changé depuis ma dernière dégustation et il avait encore de la verve pendant les trois heures où je l'ai consommé, mais il n'a pas évolué pendant ce temps. Buvez et savourez !
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89 / 100
Jeannie Cho Lee mars - 2015
Jeannie Cho Lee
Le Talbot est évolué et prêt à boire avec des notes de tabac, de cigares et de mûre. Le vin commence déjà à se dessécher un peu en finale, donc le moment de le déguster est maintenant. Finale modeste.
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90 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider juillet - 2011
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Arômes de terre, de basse-cour, de tapenade d'olives vertes, de cassis et d'herbes qui mènent à un vin de Bordeaux plutôt maigre et austère. La finale offre du cassis, des olives et une finale tannique asséchante. Encore jeune, peut-être qu'il se développera avec le temps, mais il conservera toujours ce profil herbacé et olivâtre.
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16.5/20
Jancis Robinson février - 2022
Jancis Robinson
Grenat avec des reflets brique sur le bord. Aromatiquement évolué avec des notes de cuir| de tabac et de feuilles mais le fruit est toujours présent aux côtés d'une note fumée-pierreuse caractéristique. Bouche juteuse| fraîche et digeste. Moins de poids apparent mais évoluant bien. Finale un peu nerveuse mais bon à boire avec de la nourriture.
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Millésime Vin  2000
Classement Médoc - 4ème Cru Classé 
Région Bordeaux
Appellation Saint Julien
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Talbot
Château Talbot

Château Talbot est l’un des crus les plus emblématiques de l’appellation Saint-Julien, sur la rive gauche de Bordeaux. Classé Quatrième Grand Cru Classé en 1855, le domaine bénéficie d’une notoriété historique forte, associée à un style accessible, régulier et profondément médocain. Son nom, hérité du connétable anglais John Talbot, figure marquante de la guerre de Cent Ans, témoigne de l’ancienneté du vignoble et de son ancrage dans l’histoire bordelaise.

Le vignoble de Château Talbot s’étend aujourd’hui sur environ 110 hectares, constituant l’un des plus vastes crus classés de Saint-Julien. Les sols de graves profondes, reposant sur des sous-sols argilo-sableux, offrent des conditions idéales pour le cabernet sauvignon, cépage majoritaire de l’assemblage, complété par le merlot, le cabernet franc et une touche de petit verdot. Cette diversité parcellaire permet d’élaborer des vins équilibrés, précis et constants.

Le style de Château Talbot se distingue par sa lisibilité, sa structure harmonieuse et son expression aromatique nette, mêlant fruits noirs, notes de cèdre, de tabac blond et d’épices douces. Réputés pour leur accessibilité relative dans leur jeunesse tout en offrant un solide potentiel de garde, les vins du domaine traversent le temps avec élégance. Des millésimes tels que Château Talbot 1982, Château Talbot 1996, Château Talbot 2000, Château Talbot 1986 illustrent la régularité qualitative et la fiabilité de ce grand vin de Saint-Julien.

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