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L'avis des experts
Magazine RVF Encore très jeune, Sociando se montre austère en finale. Cependant, sa concentration et sa longueur sont très prometteuses. Laissez-lui le temps nécessaire pour que le vin digère son élevage et trouve son équilibre.
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Avec une forte proportion de Cabernet Sauvignon, ce vin possède à la fois une structure et un fruit superbement riche. Les tanins sont fermes, mais montrent un bord doux et séduisant, donnant un corps plein et une acidité classique et fraîche de cassis. Un vin impressionnant, qui a définitivement besoin de vieillir - cinq ans ou plus.
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Assez discret et timide, mais harmonieux, avec un caractère compact et posé. Un peu plus de chêne crémeux, et une belle douceur du fruit. Concentré et assez serré, avec une vraie prise des tanins, mais les tanins sont fins et polis. La richesse et la douceur du fruit se renforcent vraiment à travers la finale, et une richesse ample et pruneau. Avec une bonne structure acide derrière cela, un vin très prometteur.
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Moyennement corsé, avec des tanins rustiques, sévères et masculins, le vin est encore jeune. Présentant des notes de tabac, coffre de cèdre et mûre au nez, avec un fil croquant, charnu, de mûre, terre, poivre et cassis en finale, laissez-lui au moins 5 ans de plus, ou davantage pour s'épanouir.
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Grenat rubis puissant, éclaircissement violet sur le bord. Au nez fumé, baies noires fraîches, un peu de prunelles, nuances minérales, chocolat. En bouche juteux, nuances fraîches de baies rouges et citronnées, tanins fermes, griottes en finale, semble un peu lâche, finale légèrement asséchante.
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Le Château Sociando Mallet 2006 présente un bouquet vif et enjoué aux arômes de fruits noirs, de terre brûlée, de menthe fraîche et de fumée - dans un style quasi-Pauillac. La bouche est moyennement corsée avec des tanins fins et une ligne d'acidité marquée, fraîche en bouche avec une teinte saline vers la finale composée. Il y a ici une fraîcheur impressionnante, certes pas excessivement complexe, mais qui transmet de l'énergie.
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Magnum. Dégusté à l'aveugle. Cramoisi très foncé. Nez somptueusement mûr avec un peu de maturité. Mais un peu dilué en milieu de bouche. Tanins crayeux et doux. Finale poussiéreuse. Se termine assez sec. Attaque très flatteuse. Mais la finale est encore un peu punitive.
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Gismondi on Wine : Arômes d'aneth, d'olive noire, de poivre, de feuille de tabac, de cassis et de poivron. Bouche sèche, maigre, mince et dure. Saveurs très herbacées, aneth, olive verte, feuille de tabac, cassis vert. Finale tannique, mince et grossière. Pas grand-chose ici. Ce vin a eu droit à un laissez-passer gratuit depuis un certain temps, mais à 69 $, le bois submerge le fruit et il manque simplement de charme. (Anthony Gismondi et Stuart Tobe).
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Caractéristiques
Informations château
Château Sociando-Mallet Cru Bourgeois, vin du Haut-Médoc en Gironde.Château Sociando-Mallet est un vin prisé par les amateurs de vins fins, comme en témoigne chaque année son succès en ventes primeurs.Le vin de Jean Gautreau est l’un des grands oubliés du classement de 1855. Parce qu’il ne fait pas partie officiellement de la noblesse des crus classés du Médoc - alors même qu’il en concurrence plus d’un - Château Sociando-Malletse doit de rester sage au niveau de ses prix. Il offre ainsi un des meilleurs rapports prix-plaisir de tous les grands Bordeaux !
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