ARMAND ROUSSEAU 2008
ARMAND ROUSSEAU 2008
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2008

ARMAND ROUSSEAU 2008

Vin 2008 Grand Cru Bourgogne Chambertin Grand Cru
95-100 / 100 Noté par 3 experts

Condition : Bonne

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L'avis des experts

19 / 20
Jancis Robinson
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(2-2011) Pas profond, cramoisie transparente. Très précis et capiteux. Adorable bourgogne pur au nez. Si délicat et charmant et comme il faut. Très long. Merveilleusement équilibré sur un fil.
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(5-2011) Le Chambertin 2008 est plutôt délicat et presque éthéré dans sa personnalité séduisante. C'est un autre 2008 étonnamment ouvert et expressif. Les tanins sont élégants, tandis que l'équilibre du vin est tout simplement formidable. 
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Millésime Vin  2008
Classement Bourgogne - Grand Cru
Région Bourgogne
Appellation Chambertin Grand Cru
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Domaine Armand Rousseau
Domaine Armand Rousseau
Domaine Armand Rousseau

Le domaine Armand Rousseau à été fondé au début du 20 ème siècle par Armand Rousseau. Le domaine comprend plus de 15 hectares de vignes dont 8,5 hectares de grands crus et 3,8 hectares de premiers crus vinifiés en agriculture raisonnée. Les sols des vignobles sont calcaires et argilo-calcaires.

Le domaine Armand Rousseau produit six emblématiques Grands Crus de Bourgogne : le Chambertin, le Charmes Chambertin, le Chambertin Clos de Bèze, le Ruchottes Chambertin, le Mazy Chambertin et le Clos de la Roche.

L’élevage du vin se fait en fûts de chêne neuf à 100% pour le Chambertin Clos de Bèze. Le Clos Saint Jacques est mis en fûts entre 70% et 100% suivant le millésime. Tous les autres grands crus sont élevés en fût d’un vin. Les fûts proviennent de forêts de l’Allier et leur brûlage est moyen. La durée de l’élevage est de 20 mois au cours desquels deux soutirages sont effectués. La mise en bouteille à lieu généralement en avril après une légère filtration de propreté sur plaque afin de préserver le fruit délicat du Pinot Noir. La mise est faite par gravité, directement des fûts après assemblage.

Les vins du domaine Armand Rousseau sont de longue garde : 15 ans pour les premiers crus et 20 pour les grands crus.

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