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1994
OPUS ONE 1994
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L'avis des experts
C'est un effort impressionnant de la part d'Opus One. Le vin, un assemblage de 95% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 2% Merlot et 1% Malbec, possède une robe rubis foncé pourpre, suivie d'un nez généreux et complexe de mine de crayon, de chêne grillé, de violettes et de cassis. En bouche, il y a une belle texture, une richesse douce, généreuse, à faible acidité et pleine de corps, et une finale riche, intense et merveilleusement proportionnée. L'influence de 18 mois en fûts de chêne français neufs donne au vin une note boisée subtile en plus de lui donner une excellente définition.
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4?5
Dieu sait, ou peut-être le vigneron le sait-il, ce que le Malbec apporte. Belle apparence profonde et impressionnante ; nez de cèdre à la bordelaise, doux, très parfumé ; une puissance, beaucoup trop immature même pour être dégusté. Dans l'ensemble sec, vif, dominé par le fruit, longue trajectoire. Je présume une longue vie.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
1994
Région
Napa Valley
Appellation
Napa Valley
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
USA - Californie
Degré d'alcool
13,00 % vol
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