MAS CAL DEMOURA Les Combariolles 2021
MAS CAL DEMOURA Les Combariolles 2021
MAS CAL DEMOURA Les Combariolles 2021
MAS CAL DEMOURA Les Combariolles 2021
MAS CAL DEMOURA Les Combariolles 2021
  • Direct domaine
MAS CAL DEMOURA Les Combariolles 2021
MAS CAL DEMOURA Les Combariolles 2021
MAS CAL DEMOURA Les Combariolles 2021
MAS CAL DEMOURA Les Combariolles 2021
MAS CAL DEMOURA Les Combariolles 2021
Si plusieurs bouteilles en stock la photo est non contractuelle et illustre l'état de conservation de la bouteille.
2021

MAS CAL DEMOURA Les Combariolles 2021

Vin 2021 Languedoc-Roussillon Terrasses du Larzac

Fenêtre de dégustation optimale : 2024 - 2031

Lire plus
90-94 / 100 Noté par 4 experts

Condition : Bonne

En stock 5 bouteilles
33,33 € HT 33,33 € TTC
Expédition lundi
Livraison estimée entre le lundi 21 septembre et le lundi 5 octobre en
33,33 € HT
33,33 € TTC
33,33 € HT
33,33 € TTC

DÉLAIS EXPRESS Les commandes passées avant 14h00 sont expédiées le jour même
PRÉPARATION SOIGNÉE DE VOTRE COMMANDE Découvrez comment vos bouteilles sont expédiées
CONSERVATION OPTIMALE Toutes les bouteilles sont stockées chez nous dans les meilleures conditions
D'autres millésimes de Mas Cal Demoura en stock :
2016
2021
2023
2023
Tous les millésimes

L'avis des experts

17 / 20
Jancis Robinson mars - 2024
Jancis Robinson
Une abondance de quetsches mûres, légèrement rehaussée par le parfum doré de coing cuit. Ample, à la trame ouverte, gorgé de jus sombre et de minéralité liquide aux reflets d'encre, relevé de poivre noir grossièrement moulu. Ce vin incarne son terroir, les Terrasses du Larzac. Il évoque les pierres chaudes, les vents froids et cinglants, la garrigue, la poussière. Les tanins sont lisses et rondouillards, mais poudreux, comme des chemins de courbes de niveau serpentant à flanc de montagne. Il a le goût d'un fruit mûri sous de larges cieux bleus et chauds. Un vrai vin de terroir ! Qui transmet son terroir avec bien plus d'élégance que par le passé.
Lire plus
92 / 100
Gault & Millau mars - 2024
Gault & Millau
Le nez est un peu fermé et aura besoin d'un peu d’aération pour ensuite trouver des arômes floraux, grillés et torréfiés. Le vin est encore sur sa jeunesse avec une belle vivacité et des arômes boisés en bouche, mais la persistance aromatique est longue. Un vin sage comme une jolie partition de musique classique qui se déroule petit à petit. Un grand potentiel de garde.
Lire plus
92 / 100
James Suckling octobre - 2024
James Suckling
Un assemblage équilibré, savoureux et racé de syrah, mourvèdre, carignan et grenache. Il présente des notes de baies violettes, d'herbes sauvages et d'épices douces au nez. De corps moyen, avec des tanins fins et fermes. Vif et agile, plein d'énergie, avec une finale texturée et concentrée. Issu de raisins cultivés en agriculture biologique. À boire ou à garder.
Lire plus
94 / 100
La Revue du Vin de France janvier - 2024
La Revue du Vin de France
Guide vert 2024 Nez sombre, retenu, fumé, d'herbes aromatiques et de garrigue pour ce Combariolles 2021. La bouche est encore un peu compacte mais la tension et la longueur sont là. Il gagne à l'aération et les patients seront récompensés.
Lire plus
Besoin d'aide ? Notre équipe est là pour vous aider !
Contactez-nous
Vous avez un exemplaire à vendre ? Obtenez une offre au plus juste selon le marché.
En savoir plus
Millésime Vin  2021
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Terrasses du Larzac
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Bio Oui
Biodynamie Oui
Direct domaine Oui
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Mas Cal Demoura
Mas Cal Demoura
Mas Cal Demoura

Le Mas Cal Demoura est l'une des adresses de référence de l'AOP Terrasses du Larzac, appellation phare du Languedoc située à une trentaine de kilomètres au nord-ouest de Montpellier. Le domaine est fondé au début des années 1990 par Jean-Pierre Jullien, père d'Olivier Jullien, fondateur du Mas Jullien voisin, sur ce terroir d'altitude qu'il connaît intimement.

En 2003, Isabelle et Vincent Goumard, deux anciens cadres reconvertis par passion du vin, reprennent la propriété. En vingt ans, leur travail méthodique et leur engagement en viticulture biodynamique (certification Biodyvin depuis 2015) ont hissé le Mas Cal Demoura au rang des grands domaines du Languedoc. Seize hectares, douze cépages, des rendements naturellement bas entre 15 et 25 hectolitres par hectare : tout est pensé pour aller chercher le meilleur de chaque parcelle.

Les vins du Mas Cal Demoura se reconnaissent à leur style : fruités, frais, élégants, avec des tanins d'une finesse rare pour un vignoble méridional. Une signature construite millésime après millésime, qui fait aujourd'hui du domaine un incontournable pour tout amateur de vins du Languedoc. Les millésimes 2017, 2019, 2020, 2021 et 2022 comptent parmi les plus belles expressions du domaine.

Vous aimerez aussi
Tous nos vins de 2021