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1922
CHÂTEAU LAFAURIE PEYRAGUEY 1922
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L'avis des experts
Un trésor d'antan, le Château Lafaurie-Peyraguey 1922 est l'un de ces Sauternes inattendus que l'âge n'a pas diminués. D'une teinte ambrée profonde et limpide, il possède un bouquet complexe qui est changeant dans le verre avec des arômes parfumés de miel séché, d'oranges de Séville, de marmelade, de bruyère sauvage et une touche de chlore. Le palais est presque parfaitement équilibré et soutenu par une ligne d'acidité magistrale. Zeste d'orange et cinq épices chinoises, mandarine et kumquat, touches d'agrumes vers la finale, le 1922 est toujours alerte et pourtant délivre une intensité exquise en finale. C'est tout simplement fabuleux. À boire dès maintenant jusqu'en 2035.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
1922
Classement
Sauternes - 1er Cru Classé
Région
Bordeaux
Appellation
Sauternes
Couleur
Blanc liquoreux
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
Informations château
Château Lafaurie-Peyraguey Vin 1er Cru Classé de Sauternes. Château Lafaurie-Peyraguey Vin 1er Cru Classé de Sauternes Cueillette manuelle des raisins par tries successives extrêmement sévères (de 4 à 7 selon les années) en fonction de l’étalement des maturités pratiquées dans le but de ne cueillir que les raisins qui ont atteint le degré de concentration requis sous l'action de la pourriture noble — aussi nommée Botrytis cinerea — et de préserver la précision aromatique recherchée. Selon le millésime, certaines parcelles sont sacrifiées afin de se concentrer sur celles où se situe le potentiel qualitatif.
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