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L'avis des experts
Déjà sur la courbe lente du déclin. Corpulence moyenne, avec plus de notes secondaires de cèdre, fumée, tabac, terre et cape de cigare, que de fruits rouges éclatants. Une partie de la douceur a disparu, et il y a une acidité vive et piquante dans la finale de canneberge, cassis, épices et tabac.
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(7-2002) Profond, avec une certaine évolution. Épais, dense et vif. Grand, rond et sanguin. Qui remplit la bouche. Charnu et exubérant.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
1982
Classement
Médoc - 5ème Cru Classé
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
Informations château
Le Château Haut-Batailley est un domaine viticole bordelais de 22 hectares situé à Pauillac en Gironde. Il produit des Cinquième crus classés au classement du Médoc de 1855.
Le domaine a été acheté par la famille Borie, aussi propriétaire des châteaux Grand-Puy-Lacoste et Ducru-Beaucaillou. Actuellement dirigé par François-Xavier Borie, le vin est élevé durant 16 à 20 mois dans les barriques en chêne, partiellement neufs (30 à 40% selon l'année).Le second vin s'appelle Château La Tour L'Aspic.
>> Voir tous les crus classés du Médoc (classement de 1855)
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