CHÂTEAU HAUT BATAILLEY 2000
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2000

CHÂTEAU HAUT BATAILLEY 2000

Vin 2000 5ème Cru Classé  Bordeaux Pauillac
90-94 / 100 Noté par 6 experts

Condition : Bonne

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L'avis des experts

88 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate juin - 2016
Robert PARKER - The Wine Advocate
Le 2000 Haut Batailley, servi par Xavier Borie au Grand-Puy-Lacoste, a montré une légère note herbacée au nez, accompagnée d'arômes de cèdre et de graphite. Le palais est de corps moyen avec des tanins encore assez durs, de style carré et manquant peut-être juste un peu de persistance en finale. En tant que grand fan de cette propriété, j'ai peut-être été un peu déçu par cet exemple et il a été surpassé par le 1995 supérieur.
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92 / 100
Wine Spectator mars - 2003
Wine Spectator
Des arômes attrayants de chocolat, de baies et de cassis se prolongent dans un palais moyennement à pleinement corsé, avec des tanins moyennement fins et un joli arrière-goût de baies et de chocolat. Sérieusement bon rapport qualité-prix. Meilleur vin de ce domaine depuis des décennies.
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90 / 100
Falstaff novembre - 2010
Falstaff
Rubis grenat foncé, reflets violets. Fine fruit de prune, délicatement éthéré, une touche de menthe et de cassis, quelques fruits secs. Bonne complexité, tanins présents, cerises fraîches, fine note de chocolat, adhère bien, compagnon de repas équilibré, déjà bien buvable.
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90 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider novembre - 2011
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Avec des textures douces et rondes et sans angles durs, ce charmant vin de Bordeaux de corps moyen offre des notes de tabac, de fruits rouges et noirs, de sous-bois et de terre. Il est proche de sa pleine maturité et affiche un bon caractère Pauillac dans la finale épicée remplie de cassis et de prune. Je boirais ce vin au prix raisonnable au cours de la prochaine décennie.
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87 / 100
Jean-Marc Quarin avril - 2003
Jean-Marc Quarin
Vin bien coloré, brillant. Nez. Note de tabac et de fruits mûrs. Bouche .Facile et tendre, elle évolue sur le fruit avec de la chair mais sans être très large en bouche. Belle longueur tanique.
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91 / 100
La Revue du Vin de France janvier - 2006
La Revue du Vin de France
Magazine RVF Harmonieux en attaque, il affiche une bouche en demi-corps, faisant preuve d’une évolution complexe. Si la finale possède encore l’austérité des cabernets, ce vin offre du style et de la longueur. On peut commencer à le boire, mais une garde de cinq ans lui conviendra parfaitement.
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Millésime Vin  2000
Classement Médoc - 5ème Cru Classé 
Région Bordeaux
Appellation Pauillac
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Haut Batailley
Château Haut Batailley
Château Haut Batailley

Le Château Haut-Batailley est un domaine viticole bordelais de 22 hectares situé à Pauillac en Gironde. Il produit des Cinquième crus classés au classement du Médoc de 1855.

Le domaine a été acheté par la famille Borie, aussi propriétaire des châteaux Grand-Puy-Lacoste et Ducru-Beaucaillou. Actuellement dirigé par François-Xavier Borie, le vin est élevé durant 16 à 20 mois dans les barriques  en chêne, partiellement neufs (30 à 40% selon l'année).Le second vin s'appelle Château La Tour L'Aspic.

>> Voir tous les crus classés du Médoc (classement de 1855)

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