DUGAT-PY BERNARD Vieilles Vignes 2012
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Si plusieurs bouteilles en stock la photo est non contractuelle et illustre l'état de conservation de la bouteille.
2012

DUGAT-PY BERNARD Vieilles Vignes 2012

Vin 2012 Grand Cru Bourgogne Chambertin Grand Cru

Accord Mets et Vins : Canard,oie et gibier à plumes

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95-100 / 100 Noté par 3 experts

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L'avis des experts

99 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate décembre - 2013
Robert PARKER - The Wine Advocate
Bonne chance pour trouver des bouteilles du Chambertin Grand Cru 2012 de Bernard, puisqu'il n'a produit qu'une demi-barrique de ses 0,05 hectares de vignes de 98 ans cette année – 114 litres à répartir dans le monde entier. Et cela inclut les rafles bien sûr. Les grappes entières font une impression positive sur les aromatiques, avec un fruit noir très pur et une minéralité merveilleuse. Parfois, j'ai trouvé le fût neuf unique trop dominant à propos de ce Chambertin, mais ici il est parfaitement en synchronisation. Le palais a une voluptuosité miellée au nez, une concentration extraordinaire, des tanins cachemire et une finale incroyablement intense qui vous renverse. Boire ce vin sera comme écouter "Whole Lotta Love" de Led Zeppelin à plein volume – et tout aussi agréable.
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19 / 20
Jancis Robinson décembre - 2013
Jancis Robinson
Ils utilisent une petite parcelle (537 m²) de vieilles vignes depuis 1997 – âgées de 98 ans. 100% grappes entières. 100% fûts neufs. Le 2011 a été élevé dans un fût de 195 litres (encore plus petit en 2012) fabriqué spécialement pour lui chaque année. Le nez est terriblement excitant et savoureux. Un bel équilibre entre richesse et structure. Totalement réussi dans son style – très différent de la décontraction désinvolte de Rousseau mais sans excès – simplement juteux, direct, captivant et glamour. Nécessite beaucoup de temps.
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19.5/20
La Revue du Vin de France janvier - 2016
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Millésime Vin  2012
Classement Bourgogne - Grand Cru
Région Bourgogne
Appellation Chambertin Grand Cru
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Domaine Bernard Dugat Py
Domaine Bernard Dugat Py
Domaine Bernard Dugat Py

Dugat-Py est un domaine familial. Il est implanté depuis le 17ème siècle à Gevrey-Chambertin. Situé au cœur des grands terroirs Bourguignons, le domaine s’efforce de préserver l'élaboration et les traditions des vins de Bourgogne. Treize générations de vignerons et vigneronnes accumulant un savoir-faire incomparable et un travail incessant sur plus de 10 hectares. La particularité de Dugat-Py se trouve notamment dans ses vignes, certaines d’entre elles sont qualifiées de « Très Vieilles Vignes » âgées de 65 ans en moyenne.

Parmi les nombreuses cuvées de ce producteur on retrouve en Bourgogne Grand Cru : Chambertin « Très Vieilles Vignes », Mazis Chambertin « Très Veilles Vignes », Charmes Chambertin « Veilles Vignes » ... Le domaine Dugat-Py produit aussi des Gevrey-Chambertin premier cru de Bourgogne sur de nombreux climats (Lavaux St-Jacques, Petite Chapelle, Les corbeaux et tant d’autres).

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