DOMAINE DIRLER-CADE Elément Eau Saering Sec 2020
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2020

DOMAINE DIRLER-CADE Elément Eau Saering Sec 2020

Vin 2020 Grand Cru Alsace Riesling
95-100 / 100 Noté par 2 experts

Condition : Bonne

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Millésime Vin  2020
Classement Alsace - Grand Cru
Région Alsace
Appellation Riesling
Couleur Blanc
Contenance 0.75 l
Pays France
Bio Oui
Biodynamie Oui
Direct domaine Oui
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Domaine Dirler-Cadé
Domaine Dirler-Cadé

Le Domaine Dirler-Cadé est l’une des références majeures de l’Alsace viticole, reconnu pour son engagement pionnier en agriculture biologique et biodynamique et pour la précision de ses interprétations des grands terroirs alsaciens. Implanté à Bergholtz, au sud de Colmar, le domaine s’inscrit dans une longue tradition familiale tout en incarnant une vision moderne, rigoureuse et profondément respectueuse du vivant.

Le vignoble couvre environ 18 hectares, dont une part significative classée en Alsace Grand Cru, avec des terroirs emblématiques tels que Saering, Kessler, Spiegel et Kitterlé. Chaque parcelle est travaillée individuellement, dans une logique de compréhension fine des sols et de leur expression naturelle. Le domaine a été certifié en agriculture biologique dès la fin des années 1990 et pratique la biodynamie depuis le début des années 2000, bien avant que cette approche ne devienne un standard qualitatif en Alsace.

Les vins du Domaine Dirler-Cadé se distinguent par leur pureté aromatique, leur tension minérale et leur remarquable capacité de vieillissement. Les grandes cuvées issues de riesling, pinot gris ou gewurztraminer offrent une lecture précise du terroir, sans artifice, privilégiant l’équilibre et la profondeur. Des millésimes tels que Domaine Dirler-Cadé 2018, Domaine Dirler-Cadé 2021, Domaine Dirler-Cadé 2022, Domaine Dirler-Cadé 2019, illustrent la constance et l’exigence d’un domaine aujourd’hui incontournable pour les amateurs de grands vins d’Alsace.

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