PAVILLON ROUGE du Château Margaux 1986
PAVILLON ROUGE du Château Margaux 1986
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PAVILLON ROUGE du Château Margaux 1986
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1986

PAVILLON ROUGE du Château Margaux 1986

Vin 1986 Second vin Bordeaux Margaux

Le Pavillon Rouge est le second vin du Château Margaux. Il provient des mêmes vignobles et bénéficie de l'expertise du domaine. Le Pavillon Rouge est issu de lots qui ne sont pas retenus pour le grand vin, généralement les vignes encore trop jeunes. Il offre une expression plus accessible du style du Château Margaux. Plus souple et fruité dans sa jeunesse, il permet de découvrir la finesse et l'élégance de ce prestigieux Premier Grand Cru Classé.

Commentaire de dégustation : Un grand millésime pour Pavillon Rouge. En effet, en 1986, presque toutes les parcelles produisaient du très bon vin, grâce bien sûr aux conditions climatiques exceptionnelles, mais aussi parce que nous avions décidé pour la première fois d'éclaircir les grappes dans les parcelles des vignes les plus jeunes et les plus productives. . Pavillon Rouge est plus développé que le premier vin et a maintenant atteint son apogée.

Cépage /Assemblage : Cabernet sauvignon (~75%), merlot (~20%), cabernet franc & Petit verdot (~5%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Elevage : 18 à 24 mois en barriques neuves de chêne

Maturité : Doit être bu

Accord Mets et Vins : Viande rouge ou blanche grillée, Agneau de lait Cèpes, Fromages à pâte dure

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85-89 / 100 Noté par 3 experts

Condition : Bonne

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Niveau : Haute-épaule ( - )

Capsule : Légèrement abîmée

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Etiquette : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

89 / 100
Cellar Tracker septembre - 2010
Cellar Tracker
Arômes agréables et beaux, couleur rubis moyenne, goût fruité, Pas aussi complexe qu'un premier cru.
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88 / 100
Jean-Marc Quarin juin - 2001
Jean-Marc Quarin
 Couleur Rouge. Intensité moyenne. Evoluée. 1er Nez Net. Intensité moyenne. Fruité. Animal. Touche métallique. Agitation Identique. Animal. Plus fruité encore. Bouche Entrée en bouche douce, se développant sur une structure tendre offrant un goût très agréable. Le tanin se montre fondu, présentant une fermeté finale typique du millésime et une note grillée. Vin très agréable mais pas complexe.
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16 / 20
Jancis Robinson octobre - 2015
Jancis Robinson
Pavillon représentait autrefois un tiers de la production totale. Toutes les parcelles qui fournissaient ce vin vont maintenant dans le troisième et quatrième vin du Ch Margaux. u00AB Nous produisons maintenant 40 hl/ha plutôt que 60, en raison de la taille et du réchauffement climatique. u00BB À l'époque, il était considéré comme un millésime très tannique. Ils ont double décanté un grand format un jour à l'avance. Rubis noirâtre, bord rouillé pâle. Nez doux, rond, parfumé et classique Margaux mais loin d'être intense. Acidité marquée. Corps relativement léger. Fruit loin d'être intense. Frais et net en finale. Léger et joli.
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Millésime Vin  1986
Classement Bordeaux - Second vin
Région Bordeaux
Appellation Margaux
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Margaux
Château Margaux
Château Margaux

Le Château Margaux est un des plus grands domaines viticoles de Bordeaux. En AOC, Margaux figure dans les premiers crus classés du classement officiel des vins du Médoc de 1855.

S'il est un privilège que de porter le nom de son appellation Margaux, nul doute que Château Margaux y fait largement honneur.

Depuis plusieurs siècles, ce premier cru classé exprime au plus haut point les qualités exceptionnelles de terroirs patiemment rassemblés par plusieurs générations de propriétaires. Entretenus et récoltés exclusivement à la main avec un soin extrême, les 78 hectares de vignes (75 % de cabernet-sauvignon, 20 % de merlot, 5 % de cabernet-franc et de petit-verdot) puisent très profondément leur richesse dans un sol argilo-graveleux particulièrement dense et épais.

La fermentation en cuves de chêne, à l'issue de laquelle le vin est sévèrement sélectionné, est suivie de 18 à 24 mois d'élevage en barriques de chêne neuf. Un chef-d'œuvre parmi les bordeaux, le meilleur selon certains, le Château Margaux révèle à la dégustation finesse et opulence, profondeur et complexité, et développe un bouquet d’une rare élégance de rose, de violette, de fruits noirs, sous-tendu par des tanins serrés qui exigent un patient vieillissement avant de s’épanouir. Le château produit également un second vin, Pavillon Rouge du Château Margaux, et un vin blanc sec, Pavillon Blanc du Château Margaux (100% sauvignon blanc).

Les plus grands millésimes du Château Margaux sont : 1900, 1928, 1953, 1982, 1983, 1986, 1989, 1990

>> Lire notre article "Grands Crus Classés de Bordeaux, classement officiel de 1855"

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