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L'avis des experts
Cette bouteille était un peu plus classique et rugueuse sur les bords, montrant plus de graphite, d'argile et de fumée.
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Couleur rouge sombre. Intensité moyenne à bonne. Nez d'intensité moyenne. Discret. À peine fruité sur cet échantillon. La dégustation du millésime 2001 en fin d'élevage ainsi que celle-ci confirment que quelque chose progresse dans ce millésime qui jusqu'alors était trop simple et plutôt indigne de l'AOC. La bouche du 2002 est de style léger mais a évité les tanins grossiers. Il reste encore du travail à faire pour étoffer la trame.
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Rubis riche et brillant. Nez très doux. Extrait de levure et épais. Juste un peu pénible et exagéré.
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Caractéristiques
Informations château
Le Château Chasse-Spleen est un domaine viticole de 105 hectares. Chasse-Spleen produit un des vins les plus remarquables du Médoc, et certainement de l’appellation Moulis en Médoc. Le Château est classé comme crus bourgeois exceptionnels de la première édition du classement des crus bourgeois. Implanté sur quatre parcelles de graves quaternaires plantées à 70% en cabernet-sauvignon, 20% en merlot et 10% en petit-verdot,
Les meilleurs millésimes du Château Chasse-Spleen sont 1929, les vins de 1943, vins de 1945, le millésime 1949 et millésime 1953. Les millésimes 1982 et 1985 sont exceptionnels et les vins de 1989, millésime 2000 et 2009 sont des années d'exceptions.
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