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L'avis des experts
Le Vielles Vignes Françaises 1999 est tout simplement époustouflant. Des couches de framboises rouges parfumées, de fleurs et d'épices se déploient au palais avec une beauté à couper le souffle. La mousse est exceptionnellement fine, comme tout ce qui concerne ce vin. Bien que le vin possède une densité et une richesse superbes, il reste léger en bouche et d'une grâce suprême. Cette bouteille a été dégorgée en juillet 2008.
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Caractéristiques
Informations château
L’histoire de Bollinger, fondée en 1829 en Champagne dans le village d’Aÿ, est celle d’une famille, qui défend depuis toujours avec passion, un savoir-faire unique.La célèbre « Tante Lily » qui préside à compter de 1941 aux destinées de la Maison, met en place des règles de qualité très strictes qui guideront dès lors, et encore aujourd’hui, les dirigeants qui lui succèderont. Voir le site
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