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L'avis des experts
Ce Magnum RD 1999 est tellement délicieux !! L'arôme de fruits secs est la note principale, mélangée à des éclats d'arômes floraux et épicés. Il est extrêmement complexe mais extrêmement équilibré. À mesure que la température augmente, l'arôme change constamment, ce qui est tout simplement trop charmant. Les bulles sont très fines, peu nombreuses en quantité et presque invisibles à l'œil nu, mais on peut encore sentir les bulles sur la langue après l'avoir mis en bouche. L'arrière-goût est persistant.
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Caractéristiques
Informations château
L’histoire de Bollinger, fondée en 1829 en Champagne dans le village d’Aÿ, est celle d’une famille, qui défend depuis toujours avec passion, un savoir-faire unique.La célèbre « Tante Lily » qui préside à compter de 1941 aux destinées de la Maison, met en place des règles de qualité très strictes qui guideront dès lors, et encore aujourd’hui, les dirigeants qui lui succèderont. Voir le site
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