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DOMAINE TRIMBACH Sélection de Grains Nobles Vendanges Tardives 1989
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L'avis des experts
Le Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 1989 présente des arômes de feuilles/menthe, d'abricot, de cake aux fruits, de fruits secs et confits, avec quelques arômes épicés/poivre blanc. D'une grande élégance, intense et doux mais équilibré, le vin est très puissant, intense, riche, long, très complexe, avec de la force et de la longueur.
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Couleur pâle, aux reflets verts. Nez intense, au fruité frais, légèrement fumé, avec une note qui pétrole. Bouche subtile au toucher fin, évoluant savoureuse sur un corps élancé, avec beaucoup d'éclat dans la saveur. Nuance un brin feuillue dans la persistance. Très bonne longueur savoureuse.
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Or jaune moyen. Fines nuances de gelée de coing sucrée et de miel, fruit de poire mûre, s'ouvre de mieux en mieux à l'air. En bouche, sucrosité intense, nuances de figues en finale, révèle force et longueur dans le final, avec encore un potentiel supplémentaire.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
1989
Région
Alsace
Appellation
Gewurztraminer
Couleur
Blanc liquoreux
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
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