DOMAINE GEORGES ROUMIER 2011
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2011 DOMAINE GEORGES ROUMIER 2011

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L'avis des experts

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Cramoisi profond très vif. Sous la réduction, le fruit est très concentré. Très ferme et masculin mais avec une belle fluidité. Très appétissant. Belle attaque. Ferme et tannant en bouche. Epicé mais pas du tout sucré. Très fin et dansant. Moins grand que le Bonnes Mares mais plus raffiné.
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Millésime Vin  2011
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Domaine Georges Roumier
Domaine Georges Roumier

Le domaine Roumier est un domaine qui produit des vins de Bourgogne. Fondé en 1924 par Georges Roumier, puis repris depuis le début des années 1980 par Christophe Roumier qui avait rejoint son père Jean Marie Roumier. Situé dans la commune de Chambolle Musigny, le domaine s’étend sur près de 12 hectares de vignobles.

La récolte se déroule traditionnellement à la main et les cépages qui y sont produit sont le pinot noir pour les vins rouges et le chardonnay pour les vins blancs. Le domaine Roumier n’est pas certifié BIO et ne recherche pas le label, cependant il n’utilise aucuns produits chimiques dans ses vignes.

Les sols calcaires et argilo-calcaires favorisent et caractérise le terroir du domaine. Le domaine Roumier produit cinq grands crus de BourgogneBonne Mares, Musigny, Charmes Chambertin, Ruchottes Chambertin et Corton Charlemagne en vin blanc.

Le vin star du domaine Roumier est le grand cru Musigny. Un vin à la notoriété grandissante de la Côte de Nuits.