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Robe bordeaux dense, éclat encore juvénile. Nez très profond, épicé, fumé, frais, également des notes légèrement médicinales, très fin, profond, fumé et enjoué, grande classe, palais tendu, très clair, actuellement un peu austère au début, a besoin d'air, montre ensuite de plus en plus, est probablement à la fin de la phase de fermeture, structure sensationnelle, définitivement un grand vin dans le verre, finale persistante, fraîche, musclée et claire.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
2000
Classement
Médoc - 2ème Cru Classé
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Estèphe
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Informations château
Château Montrose
Le Château Montrose, deuxième grand cru au classement de 1855, est un domaine viticole à Bordeaux de 68 hectares situé à Saint-Estèphe.
L'encépagement du château Montrose est constitué de cabernet-sauvignon (65%), merlot (25%) et cabernet franc (10%). Les raisins connaissent une longue fermentation de 25 à 30 jours. Le vin murît durant 19 à 22 mois dans les barriques en chêne, neuves à 50%. Les vins de Château Montrose sont intenses, massifs, complexes. Ils développent des arômes de fruits mûrs, d'épices et de tabac. Les vins de Château Montrose sont à la fois puissants et denses, caractéristique des grands vins de Saint-Estèphe. Le second vin s'appelle La Dame de Montrose.
Les grands millésimes du Château Montrose sont entre autres : 1953, 1955, 1959, 1961, 1989, 1990, 2009
>> Lire notre article "Grands Crus Classés de Bordeaux, classement officiel de 1855"
>> Retrouvez sur cette page tous les crus classés du Médoc
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