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CHÂTEAU LA MONDOTTE 2003
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L'avis des experts
C'est GRAND ! Couleur extrêmement profonde, plus de 14 degrés d'alcool. Sauvage au premier abord et aux tannins mordants. La structure de ce vin (80:20 Merlot:Cabernet Franc), très présente, semble presque avoir une note de verdeur. Un peu trop Nouveau Monde à mon goût. Ce n'est pas le Saint-Émilion que l'on connaît ! Des tannins assez secs en finale, bien que le vin soit bien élaboré.
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Un vin exceptionnel (je regrette tellement de ne pas en avoir acheté), le La Mondotte 2003 est clairement l'une des stars du millésime. Un parfum envoûtant de réglisse, de sauce soja asiatique, de confiture de cassis, de cerises mûres et de toast subtil se dégage de ce Saint-Émilion extravagamment riche, à la texture voluptueuse et opulente, de plein corps. Tout juste arrivé à pleine maturité, il est pur, riche et complet. À déguster au cours de la prochaine décennie ou plus.
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Guide vert 2007
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Des arômes fascinants de mûre, d'olive verte, de basilic frais et de réglisse noire. Un nez remarquable. Plein corps, avec des tannins très soyeux et une finale longue et caressante. Un beau vin en tous points.
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Des arômes terreux, fumés, de prune et de pierre, des textures riches, douces et rondes, ainsi qu'une finale douce, mûre et minérale se dégagent de ce vin. Celui-ci a évolué rapidement pour La Mondotte, qui met habituellement un certain temps à révéler ses charmes.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
2003
Classement
St Emilion - 1er Grand Cru Classé B
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Emilion
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
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