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Très bon fruit, profondeur, longueur et mordant.
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Ce domaine brillant, adjacent à La Conseillante, Petrus et Vieux-Château-Certan, a réalisé des efforts exemplaires en 1993-95. L'un des succès les plus remarquables du millésime, le 1994 de L'Évangile possède une couleur pourpre dense et saturée, suivie d'un nez merveilleusement doux de framboise-cassis, avec des notes minérales et de réglisse en arrière-plan. Ce vin de corps moyen à corsé révèle une texture opulente et sans couture, une pureté fabuleuse dans ses couches de fruits, ainsi qu'une extraction et un équilibre superbes. Ce vin formidable est l'un des rares 1994 qui a la plupart de ses tanins dissimulés par la richesse fruitée du vin. C'est un L'Évangile magnifique.
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Caractéristiques
Informations château
Le grand vin de Château L’Evangile est décrit dans une ancienne édition des « Grands vins de Bordeaux » (éditions Dussaut) comme « …des vins pleins, élégants, dotés d’un bouquet et d’une finesse incomparables ». Pour de nombreux amateurs, la qualité subtile et élégante est en effet la marque de ce vin.Cépages associés dans le vin : 80 à 90% merlot, 10 à 20% cabernet francDurée du vieillissement en fûts de chêne : 18 mois dont 70% de fûts neufs.Production annuelle moyenne : 2 000 à 3 000 caisses par an.
Après un hiver froid et humide, les températures élevées de mars et avril ont favorisé le démarrage de la végétation. Puis, une longue période grise, tempérée, sans excès, s’est prolongée jusqu’en août, nécessitant une surveillance technique renforcée. Le beau temps s’est stabilisé début septembre et a fini par favoriser la bonne et calme maturation du raisin. Ce millésime se caractérise par une année à 13 lunes et par un cycle végétatif plus long que la normale.Nez discret. Bouche très ronde, attaque ample, milieu généreux. Fin avec une texture solide. Boisé très fondu.
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