CHÂTEAU L'EVANGILE 2011
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CHÂTEAU L'EVANGILE 2011
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2011

CHÂTEAU L'EVANGILE 2011

Vin 2011 Bordeaux Pomerol

Maturité : 2015-2030

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95-100 / 100 Noté par 3 experts

Condition : Bonne

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145,83 € HT 145,83 € TTC
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L'avis des experts

17.5/20
Vinum Wine Magazine
Vinum Wine Magazine
Ce que nous aimons généralement chez Evangile, ce n'est pas l'opulence (comme en 2010), mais sa sensualité, et celle-ci s'exprime très bien dans le 2011. Parfaitement dessiné, avec de l'élégance et de la finesse, de la fraîcheur et de l'opulence, de l'élégance et de l'harmonie, réjouissant de bout en bout.
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96 / 100
Vertdevin janvier - 2020
Vertdevin
Le nez est élégant, fruité et offre une belle fraîcheur, une belle puissance, de la concentration ainsi qu'un grain très fin. Il révèle des notes de mûre, de fraise des bois mûre et de petites notes de poivre gris, de sous-bois ainsi que de très fines notes de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une belle trame acidulée, de la tension ainsi qu'une belle finesse de grain. En bouche, ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis très mûr et de petites notes de sous-bois associées à de fines notes de fève Tonka, de clou de girofle, de sous-bois et d'épices douces. Les tanins sont élégants, souples et offrent une mâche très discrète. Bonne longueur.
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95 / 100
Jeannie Cho Lee avril - 2012
Jeannie Cho Lee
Ce Pomerol possède un arôme magnifique de prunes mûres et de violettes avec des saveurs séduisantes en bouche. Il y a une belle densité et concentration ici avec des tanins moelleux et mûrs. Le vin est composé à 94% de Merlot. Une sélection rigoureuse et stricte a permis de produire un vin phénoménal en 2011. L'alcool est inférieur à celui de 2010 et 2009, mais atteint tout de même presque 14%. Longue finale avec une capacité de vieillissement de plusieurs décennies. Cette propriété s'est agrandie de 6 hectares mais la quantité totale produite en 2011 était la même qu'en 2012 avec une sélection sévère. Les 6 ha ont été achetés juste avant les vendanges en 2011.
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Millésime Vin  2011
Région Bordeaux
Appellation Pomerol
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Evangile (L')
Evangile (L')
Le grand vin de Château L’Evangile est décrit dans une ancienne édition des « Grands vins de Bordeaux » (éditions Dussaut) comme « …des vins pleins, élégants, dotés d’un bouquet et d’une finesse incomparables ». Pour de nombreux amateurs, la qualité subtile et élégante est en effet la marque de ce vin.Cépages associés dans le vin : 80 à 90% merlot, 10 à 20% cabernet francDurée du vieillissement en fûts de chêne :  18 mois dont 70% de fûts neufs.Production annuelle moyenne :  2 000 à 3 000 caisses par an. Après un hiver froid et humide, les températures élevées de mars et avril ont favorisé le démarrage de la végétation. Puis, une longue période grise, tempérée, sans excès, s’est prolongée jusqu’en août, nécessitant une surveillance technique renforcée. Le beau temps s’est stabilisé début septembre et a fini par favoriser la bonne et calme maturation du raisin. Ce millésime se caractérise par une année à 13 lunes et par un cycle végétatif plus long que la normale.Nez discret. Bouche très ronde, attaque ample, milieu généreux. Fin avec une texture solide. Boisé très fondu.
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