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1988
CHÂTEAU CROIZET BAGES 1988
Commentaire de dégustation : Élevés de 12 à 14 mois en barriques de chêne Français, les vins sont fins et à la texture veloutée. Riche, profond, élégant, en traversant le temps, Château Croizet-Bages ouvre des horizons aromatiques de prune, de cacao, d’épices et de cuir.
Cépage /Assemblage : Cabernet-sauvignon 58%, Merlot 39%, Petit verdot 3% (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)
Elevage : 12 mois en barriques de chêne
Maturité : 1993 - 2000
Accord Mets et Vins : Bœuf et chevreuil
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L'avis des experts
Information sur le millésime 1988 rouge Bordeaux : 4/5 Le premier d'un trio de très bons millésimes et l'avant-dernier millésime d'une décennie plus qu'intéressante. Ce très bon millésime est sous-évalué ; mais au final, le temps et les tanins se disputeront la suprématie.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
1988
Classement
Médoc - 5ème Cru Classé
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
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