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Cépage /Assemblage : Merlot (~85%), cabernet franc (~15%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)
Elevage : boisé
Maturité : A boire ou conserver
Accord Mets et Vins : Bœuf et chevreuil
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L'avis des experts
Bon fruit, chair masquant les tanins
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Il présente un bouquet rustique, assez ferreux avec des fruits rouges en décomposition, de la fumée et de la châtaigne. Intensité modérée. Le Cabernet Franc est prononcé ici. Le palais est moyennement corsé, les tanins un peu durs et obstinés, une structure ferme, des touches de sang séché et d'épices vers la finale sèche, légèrement austère mais toujours satisfaisante. En dégustation à l'aveugle, je soupçonnais qu'il pourrait s'agir du '86 plutôt que du '88.
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Légèrement austère mais il présente un joli caractère de piment de la Jamaïque et de fruit qui vous ramène au verre. Moyennement à pleinement corsé, avec des tanins soyeux et une finale longue et racée.
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Caractéristiques
Informations château
Château l’Eglise Clinet comme bon nombre de propriétés de Pomerol doit son nom à sa proximité avec l’église de la commune qui sied majestueusement au milieu des vignes. Peu médiatique à cause de sa production très confidentielle, Château l’Eglise Clinet n’en demeure pas moins l’un des tous meilleurs de l’appellation Pomerol au même titre que Château l’Evangile ou Château la Conseillante. Idéalement situées sur les sols profonds du plateau de Pomerol, les vignes de Château l’Eglise Clinet sont des rescapées du grand gel de 1956 qui a conduit à l’arrachage de la plupart des vignes de l’appellation. Ce petit bijou de Pomerol, fût exploité par Pierre Lasserre par ailleurs détenteur de Clos René à Pomerol. Au début des années 1980, le perfectionniste Denis Durantou pris la tête des 6 hectares de vignes (45 ans en moyenne). Château l’Eglise Clinet produit également un second vin dénommé la Petite Eglise.
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