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L'avis des experts
Je n'ai dégusté ce vin qu'une seule fois au cours des dix dernières années. Dégusté au Château, il révélait un fruit de cerise mûr et étonnamment délicieux, un nez typique des Graves (tabac, minéraux, herbes), une belle douceur et un style velouté, moyennement corsé et séduisant. Bien que le vin ait été buvable pendant la majeure partie de sa vie, il ne montre aucun signe de déclin. La couleur commence tout juste à s'éclaircir sur les bords.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
1982
Classement
Graves - Cru Classé
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac Leognan
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
Informations château
Edifié à la fin du XIVème siècle sur une crête dominant le frais ruisseau de l’Eau-Blanche, le Château Carbonnieux connaît une seconde jeunesse depuis son achat par la famille Perrin au milieu des années 50. Une réfection totale du vignoble et des bâtiments, rendue nécessaire par l’état de délabrement général, est entreprise redonnant ainsi à le Château Carbonnieuxx sa grâce d’entan. Particularité de la propriété, on produit avec passion autant de rouge que de blanc, sur un terroir de graves profondes objet de toutes les attentions. Les vins de le Château Carbonnieux aux caractères fruités, souples et élégants comptent parmi les plus grands représentants des vins de Graves.
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