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Coffret bois de 3 vins à parfaite maturité composé de : Château Angelus 1996 (1 bouteille) ; Château Ausone 2000 (1 bouteille) ; Château Angelus 2007 (1 bouteille)
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L'avis des experts
Château Ausone 2000 : Si votre truc est mûr, des fruits rouges versés sur des roches, des pierres et des minéraux salés avec le poids et la densité de l'huile de moteur, un parfum qui emballe des fleurs, de la terre humide, de la truffe, des herbes, de la saumure océanique et un panier de rouge et de fruits à noyau noir, avec une finition qui enrobe votre palais, vos dents et vos gencives pendant plus de 60 secondes, cela pourrait être votre vin. Encore jeune, mais avec un long avenir, et par long, je veux dire 60-80 ans, c'est ça le grand vin.
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Château Angelus 1996 : Rond, équilibré et prune, sans la structure et la profondeur que je m'attendais à trouver dans un Angelus 1996 - le vin est prêt à être dégusté dès maintenant et constitue un bon verre, mais il lui manque la profondeur et la complexité que l'on pourrait attendre d'une propriété haut de gamme comme Angelus.
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Château Angelus 2007 : L'Angelus 2007 a un bouquet vraiment merveilleux avec des cerises noires, des fraises écrasées, des notes de fleur d'oranger et de cèdre qui contiennent beaucoup plus d'énergie que beaucoup de ses pairs. La bouche est très croquante et bien structurée à l'attaque. L'acidité est très bien jugée et la finale soyeuse et légèrement épicée dégage une impression de charme sans effort. Ici, tout se passe bien. Excellent. Dégusté en février 2017.Dégusté lors de la dégustation de 10 ans de BI Wine & Spirits, l'Angelus 2007 a un bouquet vraiment merveilleux avec des cerises noires, des fraises écrasées, des notes de fleur d'oranger et de cèdre qui contiennent beaucoup plus d'énergie que beaucoup de ses pairs. La bouche est très croquante et bien structurée à l'attaque. L'acidité est très bien jugée et la finale soyeuse et légèrement épicée dégage une impression de charme sans effort. Ici, tout se passe bien. Excellent.
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Caractéristiques
Classement
St Emilion - 1er Grand Cru Classé A
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Emilion
Couleur
Rouge
Contenance
3 x 0.75 l
Pays
France
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