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2005 CHÂTEAU YON FIGEAC 2005
Cépage /Assemblage : Merlot (~80%), cabernet franc (~20%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)
Maturité : 2011-2030
Accord Mets et Vins : Bœuf et chevreuil
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Pourpre profond avec pratiquement aucune évolution. Doux et riche au nez. Beaucoup de plaisir et d'épices avec une note de camphre très légèrement bizarre. S'évanouit un peu vite.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
2005
Classement
St Emilion - Grand Cru Classé
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Emilion
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Informations château
Château Yon-Figeac - Bordeaux - Grands Crus - Vins Rares. Datant du 19ème siècle, le Château Yon-Figeac est situé entre les célèbres villes de St-Emilion et Pomerol.Cette propriété située sur la côte au coeur de l'appellation présente la particularité d'être complantée en Cabernet-Franc pour 20% , le reste en Merlot. Château Yon-Figeac, Saint Emilion Grand Cru Classé, se recommande par ses qualités de finesse, d'élégance et de race. Le terrain très sableux donne un vin souple, avec une bouche de fruits confits et de myrtille.Le Château Yon-Figeac produit un second vin : Château Yon Saint-Martin,
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