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1989
CHÂTEAU POUJEAUX 1989
A boire entre 1997 et 2030
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L'avis des experts
De couleur rubis foncé, avec de merveilleux arômes de baies, de cerises et de raisin. Corsé, beaucoup de tanins et des tonnes de fruit. Encore fermé ; a besoin de temps.
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Couleur rouge sombre. Bonne intensité. Homogène. Légère évolution. Brillante. Belle. Nez d'intensité moyenne. Discret. Assez frais. Fumé. A l'agitation devient très fumé. Fin et fruité. Attaque souple et suave, se développant sur une structure arrondie, au toucher de bouche assez fin. Un petit relâchement en milieu de bouche et c'est dommage. L'évolution tanique est bien équilibrée, à la fois douce, ferme et très savoureuse. Le vin s'avale tout seul. Bonne persistance aromatique. On peut le boire et le garder. Remarquons une légère acidité en finale.
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Ceci offre des notes de tabac, d'épices et de cendres de cigare dans le parfum. Léger et avec une finale courte remplie de cerise, ce vin doit être ouvert dans un avenir proche. Avec les Culvieres comme nouveaux propriétaires (la même famille qui possède Clos Fourtet à Saint-Émilion), je m'attends à ce que Poujeaux commence à produire des vins bien meilleurs que celui-ci.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
1989
Classement
Médoc - Cru Bourgeois
Région
Bordeaux
Appellation
Moulis
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
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