DOM PERIGNON 1980
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DOM PERIGNON 1980
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1980

DOM PERIGNON 1980

Vin 1980 Champagne Champagne
90-94 / 100 Noté par 2 experts

Condition : Bonne

Info : Avec coffret d'origine

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Etiquette : Abîmée

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Info : Pass import

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L'avis des experts

96 / 100
Falstaff décembre - 2019
Falstaff
Jaune-vert moyen, reflets argentés, mousse fine et bien intégrée. Sent les fruits tropicaux jaunes délicats, une touche de fruits à noyau jaunes, de zestes d'orange, de nougat et de biscuit, traversé de fines nuances mûres de houblon frais. Juteux, rond, délicatement noisette, fruit tropical élégant, nuances de mangue et d'ananas, ce qui lui confère une fraîcheur étonnante.
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88 / 100
Wine Spectator octobre - 1995
Wine Spectator
Frais et élégant, avec des saveurs caractéristiques de pâte levée, briochées, et une touche de miel et de moka. Souple, satiné et légèrement herbacé en finale, une finale assez courte.
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Millésime Vin  1980
Région Champagne
Appellation Champagne
Couleur Champagne
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Dom Perignon
Dom Perignon
Dom Perignon

Dom Pérignon est la cuvée de prestige de la maison Moët & Chandon, en Champagne. Née dans le sillage de l'abbaye d'Hautvillers, elle obéit à une règle unique : n'exister qu'en version millésimée, à partir d'une seule année de récolte, dans un assemblage de chardonnay et de pinot noir issus des grands terroirs autour d'Épernay. Un long élevage sur lies lui donne sa bulle fine et son style à la fois puissant et racé.

Du 1921, tout premier millésime de la maison, au vin de 2006, Dom Pérignon aligne des champagnes de longue garde : le 1969, le millésime 1993, le Dom Pérignon 1996 et le 2002 comptent parmi les références de la maison.

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