DOM PERIGNON 1969
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1969

DOM PERIGNON 1969

Vin 1969 Champagne Champagne


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90-94 / 100 Noté par 4 experts

Condition : Bonne

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Etiquette : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

94 / 100
Jeannie Cho Lee mai - 2017
Jeannie Cho Lee
Je suis un grand amateur de Dom Pérignon vieilli et un champagne aussi ancien doit être apprécié autant comme un vin blanc tranquille que comme un effervescent. Les bulles ont disparu de moitié environ, il est donc légèrement pétillant. Le palais est beurré, crémeux et rempli de notes de biscuit et de pain grillé. Il y a encore de la minéralité, de la fraîcheur et de l'élan. Un champagne délicieux si vous pouvez le trouver !
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98-99/100
Robert PARKER - The Wine Advocate novembre - 2003
Robert PARKER - The Wine Advocate
 Tout simplement le meilleur champagne que j'ai goûté. Versé d'un magnum, il présente une teinte ambre/citron succulente avec encore un peu de mousse. Le nez est un éventail étonnant de mandarine douce, de miel avec une brillante définition. Je pourrais sentir cela toute la journée. Le palais est toujours parfaitement équilibré avec un raffinement hors-échelle. Un milieu de bouche légèrement miellé, minéral avec une touche d'abricot et de crème fouettée en finale. À tomber. 
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89 / 100
Wine Spectator octobre - 1995
Wine Spectator
Un Champagne incroyablement puissant et corsé qui nécessite de la nourriture pour montrer son meilleur. Il manque un peu de finesse, mais il regorge de saveurs - du pain grillé beurré et du caramel au beurre au chocolat, zeste d'orange et pamplemousse.
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4 / 5
Michael Broadbent février - 2001
Michael Broadbent
Jaune paille moyen, légère mousse ; nez et saveur riches de "vieille paille", mais délicieusement ample en bouche, avec une acidité vivifiante et rafraîchissante.
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Millésime Vin  1969
Région Champagne
Appellation Champagne
Couleur Champagne
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Dom Perignon
Dom Perignon
Dom Perignon

Dom Pérignon est une Maison de Champagnes légendaire et l'une des plus connues au monde. En 1668, un jeune moine bénédictin, Dom Pierre Pérignon, fut nommé procureur à l’abbaye d’Hautvillers. Avec l'ambition de produire le « meilleur vin du monde », il fût profondément inspiré et sa vision a révolutionné la viticulture avec des standards qui restent la référence de tous les vins de champagne. L'engagement de la Maison est que les champagnes ne peuvent être produit qu’à partir de la récolte d’une seule année.

Les productions de Dom Pérignon furent très prisées à cette époque. À la mort de Dom Pérignon, le prix baissa quelque peu, mais pas sa popularité. Le millésime 1921, est incontestablement le meilleur millésime. Les champagnes Dom Pérignon sont de très longue garde.

>> Lire notre article "Dom Pérignon : les meilleurs millésimes"

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