CHÂTEAU COUTET 2001
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2001

CHÂTEAU COUTET 2001

Fenêtre de dégustation optimale : 2007 - 2035

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L'avis des experts

17.5/20
Jancis Robinson mars - 2011
Jancis Robinson
Un nez légèrement fumé et indistinct – brumeux. Senteurs de pétales de rose. Très lourd et sucré. D'une richesse exceptionnelle. Épais et dense. ÉNORME!!!!!!
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95 / 100
La Revue du Vin de France janvier - 2007
La Revue du Vin de France
Magazine RVF Il a conservé son style épuré, très Barsac, sa liqueur digeste, son équilibre élégant et fin, avec un goût de rôti splendide. Sa longueur impressionne. Il demande encore de la garde pour s’épanouir pleinement.
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92 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Ananas, écorce d'orange confite et abricots enrobés de crème anglaise à la vanille et de miel composent les arômes. Le fruit présente une vivacité qui maintient une sensation d'élévation du début à la fin, faisant de ce vin le parfait plaisir sucré. Il se boit vraiment bien à 15 ans d'âge.
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90 / 100
Tom Cannavan janvier - 2003
Tom Cannavan
Nez typiquement léger, élégant et floral, caractéristique du Coutet, avec des notes d'agrumes, de minéraux et un botrytis abricoté léger mais fin. Plus riche en bouche, avec une texture cireuse apportée par le botrytis, luxuriant avec des notes de nectarine, de mangue mûre et une belle longueur. Très fin, avec un bel équilibre et une finale qui a du punch.
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93 / 100
Wine Spectator novembre - 2004
Wine Spectator
Beaucoup de citron et de sirop d'érable au nez, avec des abricots secs. Ample et charnu, avec une bouche très sucrée et riche d'écorces de citron et d'orange confites et une longue finale. Délicieusement onctueux. Pas tout à fait aussi exaltant qu'en fût, mais clairement remarquable.
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Millésime Vin  2001
Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Couleur Blanc liquoreux
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Coutet
Château Coutet

Le Château Coutet est un domaine viticole bordelais situé sur les terres de Barsac. Le Château compte plus de 38 hectares de vignes prrincipalement les cépages de Sémillon, Sauvignon blanc et Muscadelle. Coutet est un premier cru classé de Sauternes au classement des crus classés de Sauternes.

Comme au Château d'Yquem, les vieux pressoirs verticaux sont toujours en service et le moût, après débourbage, est vinifié en barriques neuves. Le Château Coutet produit un nectar d'une longévité exceptionnelle. Sous la direction de Marcel Baly depuis 1977, le vin a gagné en richesse de liqueur, tout en conservant sa fraîcheur et sa grâce.

Les meilleurs vins du Château sont le millésime 1929 et 1949, les vins de 1959, le millésime 1961, le millésime 1989, les crus classés de 1990, vins grands crus de 2000 et le jeune millésime de 2005.