DOMAINE MACLE Château Chalon 1989
DOMAINE MACLE Château Chalon 1989
DOMAINE MACLE Château Chalon 1989
DOMAINE MACLE Château Chalon 1989
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1989

DOMAINE MACLE Château Chalon 1989

Etiquette : Légèrement abîmée

Capsule : Abîmée

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Capsule : Abîmée

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L'avis des experts

100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Le Château Chalon 1989 était vraiment exceptionnel. L'intensité et la complexité des arômes n'étaient comparables à aucun des autres vieux millésimes que j'ai goûtés. C'était la première année où Laurent a commencé à travailler dans les vignes (sa première vinification était en 2004) après avoir terminé l'école de vinification en 1988. Il a commencé avec deux bons millésimes, 1989 et 1990, qui ont tous deux produit de grands vins, bien que 1989 soit peut-être une année plus fine que 1990. C'est avant tout une question de finesse et de nuance dans une année naturellement puissante. Le palais est compact et équilibré avec des saveurs pures et un alcool imperceptible, avec des notes d'écorce d'orange amère, de gingembre, de safran, de bouillon et de curry qui le rendaient différent et vraiment attrayant. C'est un Château Chalon incroyable.
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Millésime Vin  1989
Région Jura
Appellation Château Chalon
Couleur Blanc
Contenance 0.62 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol